Kosher restaurant "Jerusalem" i Moskva

Jerusalem er en hellig by for kristne,Muslimer og jøder. Det er Israels hovedstad, en af ​​de ældste byer i Mellemøsten og verden. Det er beliggende i jødernes bjerge mellem de døde og Middelhavet. I de fleste mennesker er Jerusalem først og fremmest forbundet med religion (kristendom, jødedom, islam), det jødiske folk og kosherføde.

Russere kan lære jødisk mad at kendenogle gastronomiske virksomheder. Den mest berømte restaurant i Moskva er "Jerusalem". Ejere af virksomheden er jøder fra Aserbajdsjan. Køkkenet her er ikke kun jødisk, men også kaukasisk.

sted

Restauranten "Jerusalem" blev åbnet i 2010 klSynagogens etage. Den gamle bygning, bygget i år 83 i XIX århundrede, blev rekonstrueret i 2003. Denne arkitektoniske struktur tiltrækker straks opmærksomheden af ​​forbipasserende med sit runde tårn, smedede produkter, seks-spidsede stjerner af David.

Restauranten "Jerusalem" ligger ved krydsetLille og Stor Bronnaya, ikke langt fra Patriarshy Damme, i hjertet af Moskva. Fra metrostationerne "Arbatskaya", "Pushkinskaya", "Tverskaya" kan du nå trolleybusser 1, 15, 31 (2 stop) eller gå (ca. 650 meter). Ved indgangen til synagogen er der metaldetektorer, der har passeret dem, er det nødvendigt at rejse op ad elevatoren til 5. sal. Her er restauranten "Jerusalem".

0 anmeldelser Adresse: by Moskva, Bolshaya Bronnaya st, house 6а.

Telefon: + 7-495-690-62-66.

Instituttet opererer fra søndag til torsdag fra kl. 11.00 til midnat (indtil den sidste besøgende), på fredage - fra kl. 11.00 til solnedgang.

mad

Ikke kun russiske jøder kommer til restauranten "Jerusalem" for at sende kosherføde. Mange mennesker ved, hvordan velsmagende og nyttig "ren" jødisk mad er.

Kosher produkter er:

• kød køer, tyre, væddere, får, geder, hjorte (slagtet i overensstemmelse jødiske krav);
• fjerkræ (kyllinger, ænder, gæs, duer, kalkuner);
• fisk (kun med finner og skalaer)
• grøntsager (grundigt vasket, uden spor af rot, skimmel, insekter);
• mel (sigtet), korn (valg).

Det er klart, at sådanne produkter er meget mere nyttige og smagere end ikke-kosher, men i overensstemmelse med GOSTs.

Menuen har georgisk, aserbajdsjansk, jødisk, middelhavs, orientalsk, europæisk køkken. Priserne er demokratiske (gennemsnitskontrol 2000-2500 rubler).

Indretningsdesign

I "Jerusalem" er der en atmosfære af ro og komfort. Indvendige emner er dekoreret i pastelfarver: nuancer af grå, beige, hvid. Borde med gennemsigtige bordplader serveres med individuelle vævservietter. Smedede stole er dekoreret med bløde dæksler eller puder. Omkring mange tekstiler - på væggene, vinduer, omkring lamperne i loftet. På gulvet er en lille flise, laminat, sten.

Der er en storslået terrasse - på taget. En del af det er dækket (telt lavet af glas, lys indeni lys dekoreret klud), den anden udendørs. I de varmere måneder den mest behagelige frokost og middag her: en smuk udsigt, et springvand med belysning, masser af grønt og blomster.

Restaurant "Jerusalem": gæstebedømmelser

Alle de troende, der besøger synagogen, besøger ofte restauranten. Mange er bekendt med hinanden, hilser og kommunikerer på et møde. Dette bemærkes af kunder, der tilfældigvis var her ved en tilfældighed.

Af mad, de fleste gæster beundrer kebab (fra kylling, lam), hummus, falafel, forshmak, ørred, dorado, shish kebab, granatæblevin.

Restauranten ryger ikke, så du kan sikkert gå med børn, siger gæsterne. Men på verandaen får du lov til at ryge, nogle kan ikke lide det.

Dem, der er i det jødiske køkken, er overrasket over, at der er meget få nationale retter på menuen. Der er næsten ingen berømt bagning i Israel overhovedet.

Om deltagerne reagerede tvetydigt: nogen er meget tilfredse, andre kalder tjenerne træg, uhøflige, uprofessionelle.

Alle kunder roser kød meget, de anser det for at være af høj kvalitet og altid lækker.