Kål salat er en skål af international betydning

Det er ikke længere muligt at huske det øjeblik, hvorKål salat tog en stærk position i hvert lands kulinariske kunst. Fremragende smag og lidt tid til forberedelsen gør denne ret til en velkommen gæst på vores bord.

I enhver kogebog eller i de åbne rumInternet, kan du finde en enorm liste over forskellige opskrifter, som bør være forberedt kål salat med fremragende smag. Glem ikke at kål ikke kun er hvid, men også marine, farve, Beijing, Kohlrabi, Bruxelles. Derfor kål salat, kogte ifølge samme opskrift, men ved hjælp af forskellige typer af kål vil have en anden smag.

Kål er et universelt produkt, somvelsmagende i sig selv og perfekt kombineret med kød- eller pølseprodukter. Lad os se på flere forskellige muligheder for at forberede salater, den vigtigste ingrediens, hvor der vil være en slags kål. Især er det nødvendigt at tildele salater koreanske. Fra kål af enhver sort i Korea vil du forberede en lækker og krydret parabol.

Salat fra havkål på koreansk.

For at overraske vores gæster med en koreansk salat, viEn pakke tørret havkål, gulerødder, løg, flere fed hvidløg, sesamolie, sojasovs, sukker og eddike vil være nødvendig. I stedet for tørret havskal kan du bruge dåse. Tørret kål hældes med kogende vand og efterlades til damp, indtil det når elastikken. På dette tidspunkt renser vi de resterende grøntsager fra skræl.

Gulerødder lades gennem den koreanske riven ellerskære meget tynde strå. Pære skæres også i strimler. Hvidløg ledes gennem pressen. Alle komponenter i salaten blandes i en dyb skål. Bland en saus i en separat skål. For at gøre dette forbinder vi de samme proportioner sukker, eddike, sesamolie og sojasovs. Alt omhyggeligt blandes og hældes denne blanding af salat. Sørg for at forlade det parat tilberedt parabol i et par timer gennemblødt i sovs. Det er bedst at forberede en sådan salat i forvejen om aftenen.

En god mulighed for et festligt bord er en salatfra Peking kål og kylling. For at forkæle dine kære med en sådan skål, bør du forberede maden i den følgende liste. Du skal bruge et halvt kilo Pekingkål og et halvt kilo kyllingekød, en løg og to agurker, tyve vagtelæg eller seks kyllingæg, tre hundrede gram brød, mayonnaise og vegetabilsk olie, friske grønt.

Skær et let tørret brød i terninger ogstegt i vegetabilsk olie. Færdige kiks spredes på en klud til at slippe af med overskydende olie. Kinakål er fritaget for nogle af de øverste blade og resten af ​​snittet i fine strimler. I en forberedt dyb salatskål lagt kål spåner. Løg dyppet i kogende vand, skræl og hakkes fint. Onion chips drysset med eddike, hold i fem minutter, derefter fjerne overskydende saft. Sæt en salatskål på toppen af ​​kål.

Kyllingekød koges indtil kogt, køligt,slib og tilføj til salat. Vagtelæg koge, køle, rense skallen og skære i flere dele. Med friske agurker skræl og skær dem i små stykker. Vi lægger det i en salatskål over kyllingekød. Der hælder vi også brødkrummerne ud.

Vi fylder vores kål salat med mayonnaise, saltpå vilje. Tag den flade plade og spredes med de tidligere fjernede kinesiske kålblade. Slide læg salat på bladene. Friske krydderurter, hakkes fint og drys på toppen. På en bakke nedbrydes salat skåret i halve vagtelæg. Resultatet er ikke kun smukke, men også meget velsmagende og tilfredsstillende fad.