Opskrift på kylling cutlets til dem, der taber

At kyllingekød betragtes som kosthold, ved alle. Også dens lavt kalorieindhold er velkendte. Derfor, for dem, der vil tabe sig, men ikke kan undvære køddelikatesser, tilbyder vi en opskrift på kyllingekoteletter, der ikke påvirker vægtforøgelsen på nogen måde. Men smagskvaliteten af ​​en sådan skål kan give en person en følelse af mæthed og fornøjelse fra lækker mad.

Forberedelse af kyllingekoteletter for hver værtindeadskiller sig i sine variationer. Til vores ret tager vi lidt mere end et pund kyllingefilet. To stykker hvidt brød bliver gennemblødt i en kort stund i et halvt glas mælk. Vi har også brug for en løg af mellemstørrelse, 100 gram smør og et æg. Salt og peber, samt alle slags krydderier tilsættes hakket til smag.

Denne opskrift på kyllingekoteletter er anderledesi det vil næsten ikke indeholde kødfedt, fordi vi fjerner huden fra kyllingen. Bow kan let stegt i vegetabilsk olie, men kan hakke rå kylling med og brød dyppet i mælk. Pre tilsætte smagsstoffer skal dannes små patties, paneret paniruem og steg over svag varme i ca. 10 minutter. Det viser sig simpelthen og lækker. Og de er elskede selv af dem, der ikke kan lide almindeligt kyllingekød.

Opskrift på kylling koteletter er et emne med mangeVariationer. For eksempel laver mange familier kyllingekoteletter med svampe med fornøjelse. Du kan tilberede denne skål med friske og tørrede svampe. Tørre ingredienser (ca. 100 gram) bør gennemblødes i koldt vand i flere timer i forvejen. Når svampene er drenket, steges de i en lille mængde vegetabilsk olie, tilsættes skivede løg og om ønsket et rå æg. Det antages, at det blødgør smagen af ​​svampe i kyllingkød. Forberedelse af kyllingekoteletter af denne type betragtes som original, fordi kødet ikke må passere gennem kødkværnen, men er finhakket. Nu er alle ingredienserne blandet, saltet og peberet. Denne fyldning kræver mere grundig blanding i ca. 5 minutter. For at danne hakket kødboller i hænderne holder sig ikke til hakket kød, de bør periodisk fugtes i koldt vand.

Kyllingekoteletter med svampe fremstilles hurtigt, men de er overraskende velsmagende.

En anden opskrift på kyllingekoteletter, som indeholderen lille hemmelighed af hvorfor den kulinariske mester koger opskålen er specielt saftig. Til sådanne koteletter er der kun brug for kyllingebryst, også uden hud, omkring halv kilo. Mens vi skærer dem i stykker, er brød gennemblødt i mælk. Til den fyldning, som vi får fra disse ingredienser, tilsættes en halv sked salt og peber og bland godt. Så vi nærmede os vores lille trick. Ved støbning af brødene skæres først stykkerne af hakket i form af små tynde kager. I midten af ​​hver sådan lozhechechki sat på et lille stykke smør. Sæt forsigtigt dem og form de små koteletter, så olien er helt tilbage indeni. Derefter skal du rulle cutlets i brødkrummer og dab dem i et slået æg. Derefter - igen i kiks og på stegepande. Gyldne stykker vil vise sig velsmagende og saftigt.

Forsøg at lave kyllingkoteletter i ovnen. For en sådan skål i fyldningen bliver det nødvendigt at tilføje lidt creme - ca. en fjerdedel af glasset (du kan have restene af dem, der var vant til at suge brødet) og smør i mængden af ​​100 gram. Efter at koteletterne er syet, skal de steges i en hurtig ild indtil gyldenbrun, og derefter bages i ovnen. Skålen er klar. Garnér i form af Mos kartofler og en salat af friske grøntsager vil bringe parabolen til sin logiske konklusion. Bon appetit!