Sådan tilberedes linser til garnering: de lækre opskrifter

På trods af at linserne er megetnyttigt og nærende produkt, det findes i dag ikke så ofte i vores frokostmenu. Men vores forfædre - ligesom de fattige og bønderne, og de rige og adelsmænd - hylder retterne fra denne sort bælgfrugter. Forresten, i før revolutionære tider besatte Rusland verdens første plads til fremstilling af linser. I mellemtiden er disse bælgfrugter en af ​​de bedste kilder til vegetabilsk protein, hvilket er særligt vigtigt, hvis du holder kirken fast. Så i dag besluttede vi os for at tilbyde dig flere muligheder for at lave mad linser til garnering. Hvis du vil sprede din menu med et meget nyttigt og velsmagende produkt, skal du sørge for at bruge en af ​​opskrifterne.

Lentil rød: opskrifter

Garnering fra denne række bælgfrugter er opnåetvelsmagende, nærende, hjertelig og helt sikkert nødt til at smage alle hjem. Så for at forberede den anden skål med linser, vi har brug for følgende produkter: et pund røde linser og en halv liter vand, en gulerod og løg, et par spiseskefulde tomatsauce eller pasta, en teskefuld gurkemeje, et par fed hvidløg, vegetabilsk olie, salt, peber, tørrede urter persille og zira.

Madlavningsproces

Kog vandet, fyld det med linser og kog 15minutter på en lille brand. Samtidig den stegt i vegetabilsk olie tidligere revet gulerødder og hvidløg og finthakket løg. Tilsæt derefter krydderier og tomatsauce, bland og fjern fra varme. Passevkurova tilsættes til kogte linser, salt og koge på lav varme i nogle få minutter. Lækker garnering klar! Det passer perfekt sammen med kødretter og med en grøntsagssalat. Denne mulighed er, hvordan man kokken linser på side skålen er meget let og hurtig, og vil passe selv den uerfarne elskerinder. Bon appetit!

Garnér opskrift fra grønne linser

Vi laver en yderligere opskrift fradenne slags bælgplanter. Denne garnering af grøn linser i kombination med pasta er af egyptisk oprindelse og kendetegnes af sin storslåede og rige smag. Så for at forkæle dig selv og dine kære i denne parabol, må vi først forberede følgende ingredienser: 200 gram grønne linser, 200 gram pasta, 700 gram tomater (du kan tage både frisk og dåse), tre løg, et fed hvidløg, vegetabilsk olie, Salt, peber, spidskommen, gurkemeje og koriander til smag. Fra dette antal produkter kan du forberede fire portioner af parabolen.

Fyld bønnerne med vand med en hastighed på to brillerVand til et glas linser og kog i 40 minutter over lav varme. Vi varmes i en lille gryde eller gryder en spiseskefuld olie og hæld de knuste frø af koriander og spidskommen, steg dem i et par sekunder. Derefter tilsættes de kogte linser og blandes. Løg skæres i halve ringe og steg i en stegepande med fire spiseskefulde vegetabilsk olie indtil gylden. Tilsæt en tsk sukker til løget, øg brand og fortsæt med at stege, omrør konstant, indtil den er skarp og brun. Sæt det derefter på et papirserviet eller et håndklæde, så overskydende fedt absorberes. Vi opvarmer i en stegepande to spiseskefulde smør og tilsæt finhakkede hvidløg, gurkemeje, tomater, let saltet og kog i ca. 10 minutter på en lille ild. Vi skulle have en lidt fortykket sauce. På forkogt pasta på toppen linser, derefter tomatsauce og sprøde løg. Du kan også drysse fadet med persille eller koriander. Dette var en anden mulighed for at lave mad linser til garnering. Sørg for at prøve denne lækre og sunde skål!

Sådan tilberedes lentilgrød

Denne ret kan være meget nyttigt for dig, hvis duobservere stillingen, idet en sådan grød er meget nærende og omfatter en krævet antal af vegetabilske proteiner. Så for udarbejdelsen af ​​denne parabol, vi har brug for følgende ingredienser: et glas røde linser, en flok af koriander, dild og persille, et halvt glas vand, løg, to fed hvidløg, salt og vegetabilsk olie.

Madlavningsproces

Linser er fyldt med vand og koges efter kogningpå en lille ild indtil klar. På denne tid finhak grøntsagerne. Finhakket løg stege i vegetabilsk olie, indtil den bliver gylden, og tilsæt hvidløg. Til løg og hvidløg tilsættes de færdige linser og steg i et minut. Derefter i grød hæld de hakkede grønne, salt, bland og lad den brygge under låget i en kvart time. Lækre magert skål er klar!

Linse i multivariatet: opskrift

Hvis du er en heldig ejerligesom et køkken apparat, du sikkert ved, at det er muligt at tilberede en hel masse forskellige retter. Dette og supper, og korn og kager. Vi tilbyder også at finde ud af, hvordan man tilbereder linser i multivarka. Hvis du beslutter at forkæle dig selv med en lækker side parabol af denne række bønner, skal du bruge følgende ingredienser: multistakan røde linser, løg, medium størrelse 2,5 multistakana almindeligt vand, gulerødder, salt, sort peber, vegetabilsk olie.

Madlavningsproces

Vi renser og finhak løgene. Tænd "Baking" -tilstanden og steg løg i ca. fem minutter i vegetabilsk olie under konstant omrøring. Vi rydder gulerødder, gnider den på en rist, tilføj til stege løg og kog i yderligere 10 minutter. Skyl linserne i koldt vand og tilsæt de stegte grøntsager. Fyld med vand, salt og peber. Rør, luk overdækningen af ​​multivarket og indstil tilstanden "Boghvede". Meget snart vil den lækre og nærende skål være klar.

I dag gav vi flere opskrifter til hvordankog linser til en side skål. Men denne sort af bælgfrugter kan også være en uafhængig skål. For eksempel, mange mennesker kan lide supper lavet af linser. Som regel er de tilberedt i form af puré, der tilsættes tomater, peberfrugter og en række krydderier. Disse retter indeholder få kalorier, men samtidig er det meget hjerteligt og velsmagende. Derfor vil folk, der ser deres figur, godt lide dem.