Den der elsker pudding, og ofte går til en fest ... (opskrift pudding fra æbler).

Der er flere versioner af udseendet af budding. Ifølge en af ​​dem er budding en slags havregryn kogt på kød bouillon. Det var fyldt med nødder, honning, svesker og brødkrummer og serverede derefter varmt på bordet. Senere, før serveringen blev pudding vandet med konjakk og sat i brand. Det var sådan en pudding, der var forberedt til julebeboere i Storbritannien ifølge den første version.

Men ifølge den anden version er budding intet andet,som en udgave af dåse kød. Kød blev kogt med sukker og krydderier, og derefter pakket i dej med svesker til opbevaring. Det er svært at fastslå, hvilken version der er den mest sandfærdige, når man ser på det moderne udvalg af puddinger. Mest sandsynligt, begge, fordi der ikke kun er en opskrift på budding, men et stort udvalg.

Og på spørgsmålet om, hvordan man forbereder budding, er der flereresponser. Lad os finde ud af, hvilke komponenter der normalt udgør pudding. Pudding består af kogt ris, mel og hvidt brød, og tilføj derefter nødvendigvis fedt, olie, krydderier, frugt eller kødingredienser. Fyld budding fremskynder gæring komponenter af sine produkter, og som regel består af æg med mælk, cognac, rom, og nogle gange endda øl.

Fordi budding er en hjertelig og lækker skål, ogtil forberedelsen kan du bruge selv hvad der ikke er hævet i køleskabet, puddingen blev hurtigt hurtigt populær over hele verden. Ikke hver pudding opskrift bliver du nødt til at smage. På samme måde har hver enkelt sine egne skikke og vaner, herunder mad. Men æblepudding, frodige og søde må absolut prøve.

Opskriften på budding er enkel. For at gøre det, du har brug for sukker (120 g), mel (55 g), havregryn (55 g), medium æbler (6-8 stk.), En knivspids kanel og muskatnød, smør (3 spsk). "Skræl æbler og skær i skiver. Stejlpanden steges med smør og spred æblerne på den. De resterende ingredienser skal fjernes separat og spredes på æbler. Bages i ovnen over høj varme, indtil der kommer en rød skorpe op. Server kagen med vaniljeis. "

Og her er en anden opskrift på budding med æbler. Du skal bruge 3 æg, 3 spsk. sukker 3-4 æbler, 4 spiseskefulde tørret brød, rosiner, enhver frugt og bær. "Æbler skal rengøres, svejses og tørres gennem en sigte. Bland æggerne med sukker og tilsæt til æbler. Køl de piskede hvide, indtil der er dannet et frostigt skum, og tilsæt derefter til æblerne. Der skal du også sætte rosiner, frugter og bær. Sæt i smurt og bagt form i 30-40 minutter. Klar budding kan dekoreres med friske frugter og bær. "

Nå, den sidste "lækre" version af pudding. For ham, skal du bruge: Æbler (500 g), vand (750 g), citronskal 1, 2 citronsaft, rom (1st.l.), sukker, gelatine (10 plader), sød mandelolie. "Skær æbler og skræl og kog indtil det er blødt, gnid gennem en sigte. Tilsæt saften og citronskal, rom og sukker til smag. I gelatine tilsættes vand ifølge instruktionerne og blandes med æblemasse. Form puddingolie med mandelolie og sæt den resulterende blanding i den. Bages ved høj temperatur indtil brunet. Du kan dekorere pudding med syltetøj bær. "

Opskrifter meget, du kan vælge nogendu kan lide muligheden. Og endelig vil jeg gerne fortælle dig om traditionerne for madlavning af ægte engelsk pudding. Hvert medlem af familien skal deltage i pudding mix. Rør det fra øst til vest. Dette er gjort til ære for de vise mænd, der besøgte Jesus. Og det er nødvendigt at sætte sekspence i enhver julepudding. Trods alt bliver den, som han får, nødvendigvis blevet rig og vellykket. Og for at dekorere pudding efter tradition, har du brug for en gren af ​​hellige.

Prøv opskrifterne på forskellige puddinger og vælg den der er ideel til dig og din familie. Og han vil blive en udsmykning af et festligt bord.