Hvor lækker at bage svinekød i folie i ovnen: trin for trin opskrift

Til velsmagende og hurtig bage svinekød i folie iovn, bør du købe ikke kun kød på benet, men også forskellige krydderier, krydderier, sauce og mayonnaise. Det er værd at bemærke, at denne ret er meget saftig og øm. Det kan tilberedes til almindelig middag, og til en stor festlig fest.

Hvor lækker at bage svinekød i folie i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• svinekød ribben - 2-3 kg;
• tomatpasta - 3 store skeer;
• iodiseret salt - 1,5 skeer;
• aromatiske krydderier, krydderier og sort peber duftende - efter eget valg
• honning af enhver art - 2 store skeer;
• mayonnaise med lavt fedtindhold - 90 g;
• frisk hvidløg - 1-3 tænder.

Behandling af kødprodukter

Det er velsmagende at bage svinekød i ovnen fra nogendele af slagtekroppen. Vi besluttede at bruge kun saftige og massive ribben til forberedelsen af ​​en festlig middag. De skal vaskes godt, rengøres af unødvendige elementer, og derefter skæres i portioner (langs benene). Herefter kan du sikkert gå videre til behandling af andre produkter.

Tilberedning af sauce

Svinekød bagt på en knogle, det viser sigaromatisk og smagere, hvis den tidligere er overtrukket og gennemblødt i en selvforberedt marinade. For at skabe det skal du tage en kop, læg noget honning, tomatpuré, mellemfedt mayonnaise, revet frisk hvidløg, iodiseret salt, aromatiske krydderier og krydderier samt sort peber duftende. Alle disse ingredienser skal blandes med en ske og derefter belagt med en blanding af forarbejdede svinekød ribber med en hånd eller børste.

Danner en kødret

Inden bagning af svinekød i folie i ovnen er densDet anbefales at suge i saucen i 1-2 timer. I løbet af denne tid vil kødet absorbere duften af ​​marinade, det bliver mere velsmagende og saftigt. Men hvis du ikke har tid til at vente, kan du straks sende ribbenene til ovnen. Selv før de burde placeres på folie og indpakket tæt, således at svinene kogte i sin egen saft.

Varmebehandling

Til velsmagende bage svinekød i folie i ovnen,du skal bruge 60 minutter. Men hvis kødstykker er for store, så er det ønskeligt at øge denne gang med endnu en kvart time. Inden du slukker for ovnen, anbefales det at smagse fadet. For at gøre dette skal pakken med svin nås, lidt åben og nip et stykke. Hvis det er blødt, og blodet ikke dræner fra skåret, er kødmaden helt klar.

Korrekt foder til festbordet

Bagt svinekød ribben i folie i ovnenbør kun præsenteres for gæster, når de er varme. Det er ønskeligt at sætte på en stor fælles fad, og drys toppen generøst med hakket frisk dild, persille og porre. Også til et sådant appetitvækkende og stegt kød anbefales det at lave en garnering. Som det kan bruges kogte, stegte eller krøllede kartofler.

Det skal især bemærkes, at kød er kogt påpræsenteret for opskriften, viser det sig ikke kun velsmagende og saftigt, men dækket af gylden skorpe. Denne effekt er velfremmet af honning tilsat marinade. Derfor skal du under alle omstændigheder ikke glemme denne søde og sunde ingrediens.

</ p>