Den første forårskorns afgrøde: Radishes fordel og skade

Med et radise tegn, måske, hver person, dusom har sin egen have. Dette er den tidligste grøntsag i haven. Hvor behageligt i forårsdage, når alt er lige begyndt at blomstre og blomstre, at indsamle de første friske høst. Radise - Vegetable afrundet, dækket med en tynd skal af rød, hvid og lyserød eller rosa. På ganen let krydret, med en karakteristisk bitter smag. Så hvad er fordel og skade på radise? Efter at have læst artiklen grundigt, vil du helt sikkert kender svaret på dette spørgsmål.

Fordel og skade på radise

Som du ved, er dette den første forårsbrug, somvises på sengen og kommer næsten straks på bordet. Og det er korrekt, fordi radise har mange vitaminer, mikroelementer og næringsstoffer, som menneskekroppen har brug for så meget efter en lang vinter. Den indeholder kalium, natrium, fosfor, calcium, jern, thiamin, vitaminer B, A, C osv. Og det er ikke alt! Sammensætningen af ​​radiser omfatter æteriske og sennepsolier, som fremmer udskillelsen af ​​galde fra kroppen og er et fremragende antiseptisk middel. På trods af det store antal forskellige sporstoffer, betragtes denne grøntsag som en lavt kalorieindhold. Desuden brænder det perfekt fedt og forbedrer metabolisme. Derfor skal ernæringseksperter ordinere radise til dem, der følger figuren, og som vil tabe sig. Fiber indeholdt i det, fjerner overskydende kolesterol og derved forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose. Phytocindes, som er en del af rodafgrøden, har en antiviral og antibakteriel virkning, så radise bliver et godt forebyggende middel mod forkølelse og andre inflammatoriske sygdomme. Men på trods af alle disse gode kvaliteter har dette produkt kontraindikationer.

Det er ikke for ingenting, at vi diskuterer spørgsmålet,Hvad er fordel og skade på radise? Denne rodgrønsag anbefales ikke til personer, der lider af kroniske sygdomme i maven. Fordi radise, de fordele og skader, som vi nu diskuterer, er et produkt, der er skarpt nok og kan irritere mavesårene i maven og derved forværre sygdommens forløb. Men det betyder ikke, at du ikke kan spise det kategorisk! Du kan, men kun omhyggeligt - ikke mere end en gang om ugen. Det er også nødvendigt at begrænse brugen af ​​dette produkt til dem, der har problemer med skjoldbruskkirtlen, da cyanogene glycosider kan provokere udseende af goiter. Men dette kan undgås ved kogning af radise inden brug.

Hvordan vælger man en rod, butik og spis?

Hvis du ikke har din egen have, såAt spise en salat fra denne grøntsag, du skal gå efter ham til butikken eller til markedet. Husk: Når du vælger en radise, skal du være opmærksom på skrællen - den skal være glat, glat og uden sorte prikker. Til berøring skal roden være fast. Tag under ingen omstændigheder en blød radise: det vil vise sig at være tørt og fibrøst. Hold det i køleskabet, helst - læg det i en kop vand (hvis det er med toppe). Spis det både i sin rene form og i grøntsagssalater med tilsætning af vegetabilsk olie.

Jeg håber du forstår selv, hvad er fordelene ogskader af radiser. Faktisk har hun meget mere positive kvaliteter end negative kvaliteter. Det vigtigste er at kende normen, selvom du har kontraindikationer.

</ p>