Hvordan laver man en lækker fad kyllingebryst? Opskrifter og anbefalinger

Næsten alle os kan lide at spise lækker. Måske, ikke alle kan lide at gøre det regelmæssigt, men i det mindste nogle gange forsøger de at forkæle sig med en lækker skål. Og hvad kunne være bedre end et selvkogt kulinarisk mesterværk? For at forberede noget specielt, er det faktisk ikke nødvendigt at købe dyre eksotiske produkter eller at besidde kokens talenter. Du behøver kun lidt tålmodighed, lyst og fantasi.

At lave en chic middag, nogle gangenok af hvad der er til rådighed i køleskabet. Men det er bedst at planlægge madlavningsprocessen lidt og i det mindste bestemmer selv selv hvilke produkter der kan bruges til de næste eksperimenter i køkkenet. Denne artikel vil fortælle dig, hvordan du med lidt tid og lyst til at lave et lækkert måltid, hvis hovedindretning vil fungere som fad af kyllingebryst.

Med alle de forskellige opskrifter fra kyllingekød er de alle ganske enkle (omend meget betingede) opdelt i flere kategorier: supper og bouillon, andet kurser, salater og endda en række snacks.

Kødet af kyllingebryst anses traditioneltmeget nyttigt og nærende. Men dets vigtigste træk er evnen til selv en svækket organisme til hurtigt at assimilere dette produkt. Derfor anbefaler et stort antal læger at spise kylling bouillon til forskellige sygdomme, lige fra forkølelse og slutter med gastritis. Forbered en fad kyllingebryst kan være meget enkel - dypp bare i kogende vand et stykke kyllingefilet og kog indtil det er færdigt. På samme tid under madlavning kan du i vandet tilføje en pære og / eller gulerødder samt et lille salt. Når kødet er klar, kan det bruges til at lave salater, og den færdige bouillon kan ikke kun være fuld, men også anvendt som grundlag for suppe. Og det er ikke en hemmelighed for enhver, at kostretter fra kyllingebryst er først og fremmest supper baseret på kylling bouillon.

At lave suppe fra kylling nokFøj til suppen lidt ris, hæld i kogende vand hakkede kartofler, gulerødder og nogle svampe i ti minutter (hvis det ønskes), og tilføje til de færdige suppe greens og lad det trække i lidt før du fjerner fra varmen. Før du tilføjer til suppe greens i kogende at ulme væsken kan køre en rå æg, omhyggeligt omrøring bouillonen på samme tid.

Skål fra kyllingebrystet, som vil tage detplacere på bordet efter første kursus, skal være tilfredsstillende og nyttigt. De kan nemt blive et kyllingebryst med en sennepscreme sauce. For at forberede denne parabol kylling skal skæres i store stykker og steges i varm stegepande indtil kogt. Kødet er derefter videre til pladen, og den resterende olie på en pande og tilsæt saften af ​​hakket hvidløg og svits det. Derefter tilsættes til panden et glas hvidvin eller cognac og fortsætte med at koge, indtil det øjeblik, hvor væsken ikke vil blive halveret. Now i saucen lidt sennep pulver og en spiseskefuld kornet sennep, hæld en halv kop fløde og den samme mængde kylling bouillon og tilsæt efter smag salt og peber. Når saucen er tilstrækkeligt fortykket, sprede kødstykker i det og holde på langsom skure i fem minutter. Servér dem på bordet skal være varm, som det skal præ-vanding sauce og pynt med hakkede krydderurter. Elegant fad af kyllingebryst forberedt og dens forberedelse tog ikke så meget tid og kræfter.

Kyllingebryst, som forblev efter suppen tilberedningen, kan du forberede en lækker salat ved at blande hakket kød med grøntsager og mayonnaise, creme fraiche eller olivenolie.