Stængler af selleri, en opskrift på en sund og velsmagende salat

Selleri er en af ​​de mestelskede og populære mad i mange lande, selv om Rusland er kun sande gourmeter og kendere af usædvanlig smag sensation bruges i madlavning proces er duftende og sukkulent plante. I dag findes stængler og sellerirot i næsten enhver købmand. I artiklen vil vi snakke specifikt om hvordan du kan bruge selleri stilke, en opskrift med dette produkt vil blive givet lige nedenfor.

Produktet er yderst nyttigt til menneskerorganismen og relativt billig - dens pris overstiger ikke over 60 rubler pr. pakke som regel. Selleri stilke har unikke egenskaber, der hjælper med at opretholde kroppens helbred hele året. De indeholder en masse vitaminer, natrium, jern, magnesium, calcium og mange andre stoffer, der er ansvarlige for korrekt drift af forskellige systemer og organer. Hvis du beslutter at tilberede en suppe eller salat med selleri, så være sikker på - dette måltid vil bringe dig store fordele, fordi selleri er ikke kun nyttig, er det også brugt til medicinske formål. Siden oldtiden har denne plante været brugt til at helbrede sår, forbrændinger, udskæringer og så videre.

Særlig opmærksomhed på selleriets stilk erTegn dem, der ønsker at hurtigt og uden stor vanskelighed smide nogle få ekstra pund, da denne plante har unikke kostegenskaber. Stænglerne har med rette fået anerkendelse af ernæringseksperter fra hele verden på grund af deres evne til at rense menneskets krop af toksiner og toksiner samtidig med at de brænder fedtstoffer og normaliserer metabolisme. Det er meget velsmagende - selleri stilke, opskriften med dette produkt giver dig mulighed for at lave ekstraordinært friske og duftende retter, så det er meget behageligt at tabe sig med denne grøntsag.

Overvej flere opskrifter ved hjælp af stænglerne af denne plante.
1) Den største popularitet blandt slankendenyd salater, der perfekt bidrager til rensning af tarmene, og også mætte kroppen med vitaminer og næringsstoffer. For at forberede skålen skal du selvfølgelig stængler af selleri, opskriften er bygget på denne ingrediens. Så 2 stængler, et halvt kilo mellemkål, en løg, flere agurker, olivenolie. Kålen finspaltes og klemmes for at give grøntsagsjuice. Pæren skæres i halve ringe, og agurker og stilke af selleri kan skæres i enhver form - dette er ikke et princip. Alle de skårne ingredienser er stablet i en skål med høje sider, drys med citronsaft, tilsæt en knivspids salt og et par spiseskefulde olivenolie. Vores ret er klar!

2) Denne plante kan også fremstillesen forbløffende suppe puree, som hele familien vil lide - den har en helt fantastisk smag og aroma! Vi har brug for to stængler, et par mellemstore kartofler, persille, medium gulerod, to æggeblommer. Alle grøntsager er skåret i små plader, kogt i 2 liter saltet vand. Tilsæt æggeblommer til vandet. Vi deler de kogte grøntsager i en blender eller æl det i en gryde direkte i en gryde. Grøntsager placeres igen i bouillon og koges over medium varme, fra tid til anden omrøring suppe med en spiseskefuld. Vi koger ikke for længe - ca. 15-20 minutter, vi forsøger for salt. Hvis alt er OK, derefter slukke ovnen, hældes i skåle klædt med vores suppe og tyk creme fraiche og drys med krydderurter. Alt, suppe kan serveres til bordet!

Som du kan se, madlavning ved hjælp afdenne helbredende plante er slet ikke vanskelig og tager et minimum af tid. Derudover er denne mad meget nyttig. Hvis skålen brugt selleri stilke, kan opskriften overføres fra generation til generation - dine børnebørn vil sætte pris på det!