Rejer til øl: madlavning opskrifter

En af de lækre appetitvækkere til øl er rejer. Du kan forberede dem på mange måder. Vi tilbyder at gøre os bekendt med de mest populære.

Rejer stegt til øl: Opskrift først

Stekt fisk og skaldyr kan fremstilles i kombination med følgende ingredienser:

• rejer skrælles i en mængde på 1 kg;
• frisk citron
• salt, olivenolie, dild.

Teknologi til forberedelse

Afrim havmaden. Derefter overføres det til en kolander eller sil. Lad overskydende vand løbe af. Sæt i en gryde, drys med hakket dild og hæld citronsaft. Salt og lad for at marinere i en time. Derefter opvarmes oliebrønden i en stegepande, hæld rejerne i den og steg i et par minutter. Server til en varm øl med krydret sauce.

Rejer til øl: Opskrift på den anden

Du kan stege fisk og skaldyr ved hjælp af en anden metode. For ham har du brug for:

• skrællede rejer i en mængde på 1 kg;
• en halv frisk citron
• 1-2 hvidløgskage;
• grønne grøntsager, enhver vegetabilsk olie, sort peber og salt.

Teknologi til forberedelse

Frosne skaldyr sættes på optøning. Derefter fusionere overskydende vand. Citron er hakket sammen med zest. I en stegepande varmes oliebrønden og sæt rejerne i den. Solim, sæt den knuste hvidløg, drys med peber og bland med citron. Steg op med et maksimalt brandniveau på ca. 5 minutter. Sprøjt med urter inden brug.

Rejer til øl: Opskrift 3

Du kan slukke rejer ved hjælp af følgende produkter:

• skrællet fisk og skaldyr i mængden af ​​1 kg;
• frisk citron
• et par hvidløg lobuler;
• salt, laurushka, peber;
• store bunke persille og dill;
• solsikkeolie / olivenolie.

Teknologi til forberedelse

Frosne skaldyr steges. Derefter tøm overskydende væske. Klem citronsaftet ind i dem. Skær den resterende pulp. Grind hvidløg og grønne. Sæt alle produkterne i en dyb stegepande med forvarmet vegetabilsk olie. Sæt ud i 5 minutter.

Royal rejer til øl: opskrifter

ingredienser:

• rejer royal i mængden af ​​1 kg;
• halv pak smør (ca. 100 g);
• et par skænder af honning;
• omkring 10 el. l. honning;
• flere skrællede hvidløgstænder;
• halvdelen af ​​den 1. citron
• sort peber.

Forberedelsesteknologienjeg

Rejer optøner og dræner overskydende væske. Opvarm smørret i en stor stegepande. Udsæt fisk og frugt. Derefter drys rigeligt med peber og bland med honning. Stir. Efter at honningen er smeltet, hæld i sojasovs og fortsæt stegning i yderligere 5 minutter. Citron skåret i halve ringe, sat i en stegepande. Tilsæt derefter knust hvidløg. Kog endnu 10 minutter og server. Klar lækker rejer til øl. Opskriften er enkel, men resultatet er fremragende. Bon appetit!

King rejer til øl: opskrift 2

Braised rejer ifølge denne opskrift er fremstillet af følgende ingredienser:

• Frosne rejer (royal) i mængden 1 kg;
• en og en halv frisk citron
• flere hvidløg lobula;
• en tredjedel af en smørpakke
• en stor flok dill;
• rød peber, salt.

Teknologi til forberedelse

Citron (1 stk.) Hak sammen skallen. Hvidløg lades gennem pressen. Frosne skaldyr hældes i en kasserolle. Til dem tilsættes citron, hakket dild, drys med salt og rød peber. Vent på, at fisk og skaldyr skrider væk. Bland derefter ingredienserne. Placer stegepanden og smør på medium varme. Når det smelter, spred den syltede rejer og dække opskålene med et låg. Skålen skal hældes i ca. 2 minutter, så den skal brygges i 10 minutter. Seafood sat på en tallerken, hæld med citronsaft. Bon appetit!