End at fylde frugtsalat? Dressing for frugtsalat

Frugter giver menneskekroppen et stortmængden af ​​vitaminer og næringsstoffer er på grund af deres nemme assimilering mættet med energi og sundhed. Fra friske frugter og bær kan du tilberede juice, salater, og du kan eksperimentere, lave salat af frugt og kød, med tilsætning af fisk og grøntsager. Men hvad man skal fylde en frugtsalat, vil blive diskuteret nedenfor.

Forbindelser til salater fra frugt

For at understrege og ikke forkæle den naturlige smag og aroma af bær og frugter er det meget vigtigt at genoplive. Du skal vide, hvad du ikke kan bruge, og hvad du kan fylde en frugtsalat.

Her kan du bruge:

• Yoghurt med tilsætning af stykker frugt, der er en del af salaten.
• Almindelig surmælk yoghurt med eller uden sukker.
• Lav kalorie mayonnaise, fortyndet med flere skeer cremefløde.
• Frisk creme, pisket med honning og sukker (du kan tilføje kanel til dem og sukker helt erstattet med honning).
• Flødeskum kombinerer perfekt med alle frugter og bær.
• Som dressing til frugtsalat kan du bruge creme: cremet, creme, chokolade, møtrik.
• Flydende chokolade, is, fed creme eller endda blød, ikke for tyk cottage cheese.
• Til opfyldning af disse salater kan du også bruge alkoholholdige drikkevarer: vin, cognac og spiritus. Men du kan kun behandle voksne med denne salat.
• Saucerne fremstillet af frugten er de bedste.
• Og for nogle er mælk nok.

Fyldning af frugtsalat kan være meget forskelligt, den eneste "men" er kombinationen af ​​komponenter.

Vigtigt at vide

1. Før forberedelsen af ​​denne skål er det nødvendigt at tage hensyn til frugtets kvalitet og struktur. Kombiner bløde frugter med hårdt, sødt og surt, så de kan komplementere, snarere end at blande hinanden.
2. Ved skæring bør være opmærksomme på størrelsen af ​​stykkerne, er det bedst at gøre dem på størrelse med mindst 1 cm. Dette er for at sikre, at de ikke har henvendt sig til grød.
3. For at forstå, hvad der er til stede i en salat, er det bedst at bruge ikke mere end tre slags frugter og bær.
4. Udfyld ikke denne slags salat på forhånd. Frugter vil meget hurtigt begynde at udskille juice og løbe, på grund af denne skål vil miste sin oprindelige smag.
5. At skære frugten, du har brug for til bogstaveligt talt før servering, som mange af dem hurtigt mørkere hurtigt.
6. Afhængig af kombinationen og sammensætningen skal du overveje, hvordan du skal fylde en frugtsalat.

Den bedste kombination til salater

• Fersken - kombineres med næsten alle slags grøntsager og frugter, også meget godt i harmoni med noget kød og nogle typer fisk.
• Sødt æble mix godt med hindbær og ribs.
• Banan kombineres med jordbær og kiwi.
• Til appelsiner kan du tilføje en banan og mynte blade, også de er i harmoni med kød og grøntsager. Disse kombinationer kan tilskrives svesker.
• Vin druer kombineres bogstaveligt med alle komponenter og dressinger, undtagen fisk.
• Kirsebær med æble og banan.

Varianter af frugtsalater er mange, vigtigst af alt, overdriver det ikke og overdriver det ikke med antallet af komponenter.

De fleste af de mest

Nedenfor vil du lære at lave en frugtsalat. De mest lækre madlavningsmuligheder er til din tjeneste.

Frugtsalat med avocadosauce

Påkrævede ingredienser:

- nødvendigt til 1 stykke - æble, pære, kiwi, appelsin, citron, banan, avocado;

- 200 ml naturlig surmælk yoghurt

- cashewnøtter eller jordnødder, en håndfuld

- Hvis det ønskes, kan du tilføje pulveriseret sukker.

Fremstillingsmetode:

1. Æble og pære renset fra kernen og skræl og chop stykker.
2. Banan er skrællet og skåret i halve ringe.
3. Orange klar af hvide film og skræl, hænder til at bryde kødet i stykker.
4. Skiveskåret frugt hæld saft, presset fra en citron, og bland.
5. Avocado bør tømmes og knuses, nårhjælp blender. Bland derefter det med yoghurt og hæld den tilberedte frugt. Sådan udfylder yoghurt frugtsalat, kan du selv bestemme, du kan tage en almindelig sur mælk, og kan tilføjes med inddragelse af søde stykker frugt er til stede i salat.
6. Top med nødder og pulveriseret sukker.
7. Server til bordet med det samme.

"Nyhed" salat med grøntsager

Nødvendige komponenter:

- et halvt lille kålhoved

- æble, fersken, citron

- en flok persille;

- Olie til tankning og lidt salt.

Salat forberedelse:

1. Kål finhakket og lidt salt.
2. Slib en citron af citron.
3. Æppeskal og gnid også.
4. Alle de tidligere ingredienser blandes og hældes med citronsaft, det vil give en sur smag og forhindre mørkning.
5. Påfyld med olie.
6. Fersken skiverne og dekorere den færdige salat ovenfra.

"Drue med ost" salat

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage:

- medium bundt søde druer

- en flok isbjerget salat og en flok dill;

- to pærer

- enhver ostemasse ost

- 150 ml naturlig yoghurt

- 50 ml appelsinsaft og citronsaft (bland 50-50)

- Peber og salt til din smag.

Tilberedning af sauce:

For at gøre dette skal du saften af ​​citron og appelsin, 50 ml, blandet med salt, peber og yoghurt. Grundigt ælte.

Salat forberedelse:

1. Til hver serveringsplade sættes den nødvendige mængde saus.
2. På den lå en håndtrevet salat.
3. Pærer skræl og skræl, skåret i terninger. Sæt forsigtigt på toppen af ​​salaten.
4. Skær druerne i halvdelen. Hvis de har knogler, få dem. Læg dem på pærer af en pære.
5. På druehalvdelene lægger osten, forkuttet den til mellemrummets terninger.
6. Øverst skal du sætte en dessertsked med sovs og dekorere med dildkreds.

"Vitamin" - Frugtsalat, klædt med yoghurt og honning

ingredienser:

- 1 orange

- 1 mandarin

- 1 æble

- 0,5 citron

- 2 bulgarske peberfrugter

- 100 g Gouda ost

- 100 g friske champignoner

- 125 ml yoghurt

- 2 spiseskefulde honning;

- Olivenolie.

Først skal du svampe. De skal rengøres, vaskes og tørres. Derefter smøres med smør, bages i ovnen, indtil den er helt klar.

Så skal du lave saucen. For ham at blande yoghurt, citronsaft, honning og slå indtil en homogen sauce.

Æbler skrælles og skæres i terninger, ost er også hakket.

Peber er skrællet og skåret i ringe, mandarin skrælles og opdeles i skiver. Skær dem i halvdelen.

Fjern orange fra skrællen, skåret i ringe, 2 stykker pr. Portion.

På en serveringsplade lægge cirkler af orange, på dem sætte alle ingredienserne, undtagen svampe. Hæld saucen og rigeligt dekorere med svampe.

Salat «Frugtblanding»

For at forberede det har du brug for:

- æbler

- appelsiner

- pære

citronsaft.

I en salat af denne type kan bestanddelene udskiftestil mere kære eller til dem der er ved hånden. Det vigtigste her er at huske de generelle regler for forberedelse og kombination af produkter indbyrdes. Og hvad man skal fylde en frugtsalat, kan du selv bestemme efter din smag. For eksempel yoghurt eller creme creme.

Og i konklusion

Salater lavet af frugt alene,tilstrækkeligt vitaminiseret og nærende. De er bedst egnet til folk, der ser på en figur og forsøger at tabe sig. Også de vil hjælpe med ikke at føle sult i Lent, men det afhænger af hvad man skal tilføje og hvordan man skal fylde frugtsalat. Og det er meget velsmagende dessert og forebyggelse af kulde og beriberi.