Bagning i multi-brand "Redmond": forskellige muligheder for at lave melprodukter

Bagning opskrifter i "Redmond" multi-butik kaninkludere helt forskellige ingredienser. I dag overvejer vi 2 muligheder for at lave melprodukter, for hvilke der ikke er behov for at købe sjældne og dyre produkter.

1. Brødbakning i multi-butik "Redmond"

Komponenter til testen:

• mælkefedt - 600 ml;
• æg stor kylling - 2 stk.
• salt hav - 3 knivspidser;
• sand sukker - 1,5 store skeer;
• gæretørret - 1 dessert ske
• Hvede mel - tilføje til densiteten;
• vegetabilsk olie - 15 ml (til smøring af beholderen).

Blander dejen

Eventuelt wienerbrød i multi-butik "Redmond" opnåsfrodige og velsmagende. For at lave almindeligt brød i et moderne køkkenapparat skal du på forhånd forberede en gærbas. For at gøre dette er det nødvendigt at lidt opvarme den fede mælk, og opløs derefter salt, sukker og tørgær i den. Derefter skal mælkeblandingen knække ægæg og læg hvedemelet. Som følge af omhyggelig blanding af ingredienserne skal du danne en stram base. Det skal være dækket af en klud og opbevares i varmen i ca. 90 minutter. I løbet af denne tid skal gærdejen stige 3 eller 4 gange.

Varmebehandling

At bage i multi-brand "Redmond" viste sigblød, og under varmebehandlingen ikke sidder fast i bunden af ​​koppen, det skal være forud smurt. Derefter er en beholder kræves for at lægge fundamentet gær indretning (fyld til 1/3), og derefter holde det i den klare inden for 40 minutter, lukke låget og indstil bageprogram i 1 time. Efter 60 minutter vil brødet være helt brugbart.

2. Sødt wienerbrød i multi-brand "Redmond"

Komponenter til parabolen:

• sand sukker - ½ kop;
• æg stor kylling - 1 stk.
• vegetabilsk olie - 15 ml (til smøring af beholderen);
• sodavandning og æbleeddike - pr. 1/2 dessertske
• mayonnaise med højt fedtindhold - 100 g;
• mel sigtet - ¾ kop;
• rosiner brun uden pits - hvis det ønskes (1/2 kop).

Blander dejen

At forberede en sådan stor kageslå kyllingegræet med den fede mayonnaise, og tilsæt derefter sukker til dem, sluk bordbrønden med eddike og hæld det sigtede mel. Som et resultat af alle de beskrevne handlinger bør du få en tyk dej, der stærkt klæber til hænderne. Det er også værd at bemærke, at det søde wienerbrød i multi-brand "Redmond" vil blive meget smagere, hvis du tilføjer brune dampede rosiner uden pits til den forberedte base.

Varmebehandling

Efter dejen til en sød produkt vil væreklar, det skal sættes i en smurt beholder og sætte bagningsprogrammet i 60 minutter. Efter en times varighed skal en stor cupcake opbevares i multivarket i yderligere 17 minutter, men luk ikke låget.

Sådan serveres bordet korrekt

Færdigfremstillede søde kager eller almindeligt brødDet er tilrådeligt at præsentere til middag i varm eller varm form sammen med te eller noget hjerteligt parabol. Det skal især bemærkes, at lignende melprodukter fremstilles i multi-brand "Redmond" på samme princip i samme tilstand.