Opskrift på goulash fra kyllingebryst til enhver smag

Fjerkrækød har altid væretpopularitet. Let og blid det kan perfekt behandles. Der fremstilles mange forskellige og lækre retter. Tag for eksempel en opskrift på goulash fra et kyllingebryst. Der er mange forskellige måder at gøre det på, men hver elskerinde gør det til sin egen måde.

Duftende skiver

En sådan skål er slet ikke svært. For at forberede gullasch af kyllingebryst skal bruge: 1 løg, 2 gulerødder, 1 spsk mel og tomatpuré, 2 bouillon terninger, lidt friske eller tørrede krydderurter og 1 kyllingebryst.

Processen som altid begynder med fremstilling af produkter:

1. Grøntsager og kød skæres i terninger, og derefter steges det let i vegetabilsk olie i en stegepande.
2. I en separat gryde koges en liter vand, og opløses derefter op i bouillonen.
3. Sæt de stegte fødevarer i kogende vand og lad dem simre på meget lav varme.
4. I sidste fase tilføj pasta og grønne og vent endnu 2-3 minutter.
5. Opløs mel i 100 gram vand, og hæld derefter den resulterende blanding i en pande. Så snart væsken begynder at blive tykkere, kan ilden slukkes.

Forberedelse af en sådan goulash fra et kyllingebryst er ikkevil tage lang tid. Men det resulterende duftende og ømt kød kan være en glimrende mulighed for aftensmad. Og som garnering kan du bruge noget: grød, ris eller puree fra kartofler. Resultatet vil være lige så godt.

Vinter variant

I den kolde årstid skal du købe friske grøntsagerdet kan være meget dyrt. Derfor kan du være opmærksom på opskriften på goulash fra et kyllingebryst tilberedt ved hjælp af hjemmebeserves. I dette tilfælde, listen over produkter er som følger: i ½ kg kyllingebryster 1 løg, krydderi, hoved hvidløg, salt, 350 gram hjem letcho, peber, 2 spsk tomatpuré, vegetabilsk olie og tør paprika.

Og du skal lave en sådan skål som følger:

1. Hæk i løgene og hvidløgene i begyndelsen og send dem i olie.
2. Tilsæt paprika og rør godt.
3. Efter 30 sekunder sættes bryststykkerne i en stegepande og steges i 3-4 minutter.
4. Tilsæt en halv kop kogende vand, tomat og lad dem simre i yderligere 20 minutter.
5. I 5-7 minutter inden slutningen af ​​madlavning sættes lecho, krydderier og lidt salt.

I denne form vil parret være et glimrende supplement til pasta. Hvis de ikke er til rådighed, kan du bruge enhver anden sidefad.

Kød med mælktilskud

Da kyllingekød er meget tørt, er det bedre at lave kødkød fra et kyllingebryst med sovs. Opskriften er helt normal, så selv begyndere elskerinder bør ikke være bange.

Først skal du forberede de nødvendige produkter i følgende mængder:

600 gram bryster 4 løg, 3 kopper sødmælk, 50 gram smør, salt, 2 spiseskefulde mel, peber og krydderier.

Forbered parabolen i følgende rækkefølge:

1. Stænk først kødet med salt, krydderier og peber, og hak det med en kniv for blødhed.
2. Skær det derefter i små terninger.
3. Derefter sætte kødet i en stegepande og steg til alt væsken er fordampet.
4. Sæt smør og løg, skåret i halve ringe.
5. Hæld melet ud, rør godt og fortsæt med at stuge.
6. Tilsæt mælken og fortsæt med at lave mad, indtil hele massen er godt fortykket.

Denne vidunderlige goulash er god selv uden en skål. Med et stykke frisk sortbrød bliver kødet ikke værre end med noget grød. I dette arbejde er det vigtigste ikke at skynde sig, så produkterne ikke brænder ud.

Køkkenapparater

Men ikke kun i en stegepande kan du lave kylling fra et kyllingebryst. Opskriften til en mikrobølgeovn er også meget enkel og velsmagende.

Sættet af produkter er næsten det samme:

400 gram filet 1 gulerod, løg halvt, et halvt glas vand, salt og noget mel, krydderier, laurbærblade, 3 spiseskefulde vegetabilsk olie og letcho.

Nu kan du begynde at lave mad goulash:

1. Hak gulerødderne og skær løgene i terninger.
2. Derefter steges produkterne i en stegepande i en lille mængde olie.
3. Læg grøntsagerne på en separat plade, tilsæt krydderierne, saltet, melet og bland alt sammen pænt.
4. Skær filet tilfældigt.
5. Nu er det fortsat at tilføje produkterne til multivarket i en sådan rækkefølge: kød - lecho - vandfrit grøntsager. Luk dækslet tæt, sluk for "slukket" tilstand og lad enheden stå alene i en time.

Når maskine signalerer, kan duAt sprede goulash på tallerkener og sende til bord. Til den flydende fraktion er blevet mere øm og duftende, til tider er der tilsat fløde eller vin. Her vælger alle, hvad han kan lide.