Marinerede og ristede ribben i multivarket

Ribber i multivarket "Redmond" er forberedt pålav effekt under stærkt tryk, som altid undgår brænding. Det er værd at nævne, at sådan forarbejdning af svin gør parret saftigt, duftende og velsmagende.

Ribben i en multivarque: de nødvendige ingredienser

• løvblad - et par ting;
• Friskpresset citronsaft - hundrede milliliter;
• svinekød ribben - ni hundrede gram;
• peber - på spidsen af ​​en lille ske;
• tørret rosmarin - et par knivspidser;
• salt - 1,5 dessert ske
• frisk hvidløg - et par små dentikler;
• hvidvin - halvtreds milliliter;
• vegetabilsk olie - tre til fire store skeer;
• gulerødder - en stor ting;
• kirsebær tomater - syv stykker;
• greener - en halv stråle;
• løg - tre små hoveder.

Ribben i en multivarquet: marinerende svinekød i hvidvin

For at gøre svin duftende, bør det væresæt et par timer i en sur marinade. For at gøre dette er det nødvendigt at vaske kødbrønden i varmt vand og derefter skære i små portioner (en eller to knogler). Desuden skal svinekød sættes i metal- eller plastredskaber, hvor det er nødvendigt at hælde friskpresset citronsaft, vegetabilsk olie og tørvin. Alle produkterne skal blandes manuelt og tilsætte dem en og en halv dessert spiseskefulde salt, lidt peber, tørret rosmarin, brudte blade og andre krydderier efter ønske.

For at ribbenene kan absorbere aromaen af ​​alle tilsatte ingredienser anbefales det, at de lukkes tæt med et låg og efterlades i et par timer. På dette tidspunkt er det ønskeligt at rengøre løg og gulerødder.

Ribler i multivarquet: forberedelse af grøntsager

En stor gulerod, cherrytomater og fleresmå løghoveder skal vaskes i varmt vand, rengøres og derefter rives i tykke cirkler. Det er også nødvendigt at skære og friske urter.

Svinekødre: opskrift i multivariatet

Efter et par timer imprægneretmarinade ribben skal fjernes fra tallerkenen og forsigtigt placeres i en skål multivarka. Det skal bemærkes, at kødet skal udlægges, så det passer tæt sammen.

Over skålen er påkrævet at falde i søvnforarbejdede løg, skåret tomater, greens og gulerødder. For at give ribbenene en speciel smag til dem, er det ønskeligt at tilføje revet hvidløg.

Det er værd at nævne, at det ikke er nødvendigt at hælde i drikkevand eller solsikkeolie i en sådan skål, fordi den vil blive kontinuerligt forberedt i en halv time i sin egen bouillon i "Quenching" -regimet.

Ribler i multivariat: madlavningsfunktioner

I tilfælde af at du vil få merestegt kød, efter signalet til afslutningen af ​​slukning af lyde skal multivarket åbnes, blandes hele indholdet og anbringes i en halv time til stegning i "Baking" -tilstanden. Som et resultat vil overfladen af ​​de duftende ribben blive dækket af en gylden skorpe, og den indre del forbliver blød, saftig og øm. At servere den tilberedte skål til middag anbefales sammen med stuvet kål, som i øvrigt også er meget let at lave i en multivarquet.

</ p>