Hurtig tærte
I vores moderne tidsalder, når tiden flyver meget hurtigt, og dagene er fulde af begivenheder til grænsen, vil jeg virkelig stoppe i et øjeblik, huske min barndom og trække vejret i min mors bakke i velkendte aromaer.
I sådanne øjeblikke er der et ønske om at gørenoget som er usædvanligt og velsmagende, men det tager lidt tid at lave mad. På nuværende tidspunkt husker du altid, at en god opskrift er en, der gentagne gange er blevet testet og kræver et minimum af tid.
Det bliver klart, hvorfor nu er efterspurgtflere opskrifter med præfikset "hurtigt". Derfor lærer vi i dag at forberede en lækker og vigtigst en hurtig pie. Denne opskrift er universel, kagen kan tilberedes til frokost på en hverdag eller til et festligt bord. Han ser altid godt ud.
Hurtig tærte, som jeg fortæller dig i dag,det viser sig at være højt og meget luftigt, men det er tilberedt uden brug af gær. Vores nutidige kage vil være med kyllingekød. Til påfyldningen er velegnet hjemmelavet, vi kogte, kyllinghakket kød.
Denne hurtige tærte med kylling er kronens skål af enhver værtinde - både nybegynder og med erfaring.
Vi skal bruge sådanne produkter til dejen:
- 250 g mayonnaise;
- 250 g cremefløde;
- 2 æg;
- 1 tsk. sodavand;
- 10 el. l. mel.
Og til fyldningen skal vi bruge:
- 500 g kyllingefilet
- 3 stykker løg;
- peber sort, salt.
Forberedelsen er meget hurtig og enkel, fordi vi ikke glemmer, at vi i dag bakker en hurtig tærte, men det er meget velsmagende.
Bland ingredienserne: sur creme, æg, mayonnaise, sodavand, slukket med eddike, til sidst tilsætter vi mel på recept. Dejen vil være omtrent som en pandekage.
Vi tager form. Kagen vil stige stærkt, så vi smør bund og sider med smør. Hæld halvdelen af dejen på bunden af støbeformen, og top toppen af påfyldningen. Da dejen er flydende, bliver kyllinghakket kød og løg lagt i form af en flad kødkage.
Forsøg at sætte i fyldningenBulgarsk peber (dette vil være en variant af en sommer pie). Glem ikke at lægge i krydderier og mange løg, så får du en saftig og duftende påfyldning, bare slikk dine fingre. Hæld den resterende dej på toppen og send den til ovnen. Ovnen vil være ca. 50-60 minutter ved en temperatur på 180-190 ° C.
Kagen vil stige meget stærkt under bagning, men når den står i luften, vil den afregne lidt. Forresten er det meget velsmagende og den næste dag, hvis det er tilbage, selvfølgelig.
Hvor god er hurtig cottage cheese pie til alle lejligheder! Og alt for, at han har en hemmelighed, som består i en usædvanlig fritflydende test. Men alt er i orden.
Vi skal bruge produkter:
- vanillin;
- 1,5 kopper sukker;
- smør - 150 gr;
- 1 tsk sodavand
- 2 kopper mel.
Rumtemperatur smør blandes med sukker. Tilsæt slugt sodavand, vanillin og mel, bland alt grundigt. Fra disse ingredienser får vi en løs dej.
Nu forbereder vi påfyldningen: Tag cottage cheese 0,5 kg og gnid det med et halvt glas sukker, hvor vi sender 3 æg og blander. Vi tager vores form, smør det med olie og send halvdelen af dejen til den. Så køen af ostemassefyldning, og så har du brug for en dej (vi sætter den i øverste lag).
Vi sender formularen til ovnen, opvarmes op til 180-190Ñ, og bages til klar. Tjek med en træpind. Det viser sig virkelig lækkert!
Og der er en anden vidunderlig hurtig pie med syltetøj. Til fyldning er syltetøj fra abrikos, kirsebær, æbler og til og med brombær egnet.
Vi har brug for:
- mel - 300 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 1 kop;
- margarine - 120 g;
- æg - 2 stykker;
- marmelade - 200 g;
- salt.
Forberedelse er nemt! Tag melet, tilsæt sukker, bagepulver og salt til det. Men margarine, der tidligere blev sendt til fryseren, skal bare rive riven og føj til dejen, som skal omhyggeligt æltes.
Ovnen skal opvarmes til 200 ° C, og formen,tidligere lagt pergament, olieret. Dejen skal lægges jævnt, så glem ikke at gøre kofangere. Efterlad lidt dej til de gennembrudte bånd, der prydede vores hurtige marmelade tærte. Læg dejen på toppen af en marmelade, top sted teststrimler i et gitter. Bagning tager cirka 40 minutter, efterfulgt af en dessert straks klar til at blive serveret.
</ p>
