Kylling hjerter. Opskriften til madlavning varme retter og sovs

Kylling hjerter er ikke kun et nyttigt lavt kalorieindhold halvfabrikata, hvorfra du kan lave hot eller sauce, men også meget velsmagende. Artiklen tilbyder opskrifter til lækre retter.

"Creamy" kylling hjerter. Opskriften til madlavning er som følger. Halvfabrikata (500 g) sendes til en dyb sautépande sammen med hakket løg, champignonplader og hvidløg. Det er godt at slukke, indtil det er helt klar under låget. Forbered en påfyldning fra en skefuld fløde, et glas creme, et hundrede gram revet fedtost, salt og en knivspids muskatpulver. Denne blanding hældes i gryden, sænket ilden og sættes ud.

Denne skål, som en shish kebab, viser sig ikke lækkerkun fra kød. Vi tilbyder en opskrift fra kyllingens hjerte, som er forberedt meget hurtigt. Det er nødvendigt at lave en dressing fra seks store skeer sojasaus, fire skiver knust hvidløg, en lille ske med revet ingefær og citronsaft. I denne blanding marinerer halvfabrikatet i ca. tre timer, hvorefter den spidses på træspidserne gennemblødt i vand og steges godt på begge sider og dækker med låg. Skålen vil være klar om 15 minutter.

Du kan venligst gæsterne og tilberede "orientalsk"kylling hjerter. Opskriften er enkel, men skålen bliver meget usædvanlig. Halvfabrikat halvfabrikat hæld en blanding af 100 g kokosmælk, en stor skefuld sojasovs, knust hvidløgsklove og et lille stykke revet ingefær. Alt lidt salt og tilsæt hakket stykke varm peber. I denne blanding skal kødet ligge i mindst tolv timer. Server hjerterne på de gennemblødte spydstykker, læg på en smurt bakkebakke og bages i ca. tyve minutter.

Du kan foreslå "Original" hjerte kylling. Hvordan laver man mad? Meget simpelt og hurtigt, som en japansk snack "Yakitori". Halvfabrikata bør tørres med papirhåndklæder og fyldes med sojasovs. Alle forlade i en halv time og derefter spændt på spyd. I gryden hæld marinade, tilsæt den samme mængde vand og sluk til en sådan tilstand uden at lukke låget for at fordampe al væsken.

En af de unikke retter er "Julien" frakylling hjerter med rejer. Halvfabrikata (300 g) og fisk og skaldyr (300 g) koges i forskellige kasser, som sædvanlig. Så skærer vi alle kyllingens hjerter. Opskriften indebærer at stege dem sammen med hele rejer i en dyb gryde. Derefter tilsættes smeltet ost til dem, luk låget og kog i en sådan tilstand, at skålen koger og bliver homogen. "Julien" hæld på små varmebestandige skimmel, drys med ost og send til ovnen i ca. ti minutter, så der fremkom en appetitlig skorpe.

Som en fremragende sovs kan serveressøde og sure kylling hjerter. Opskriften til madlavning er som følger. Skær dem i to stykker og steg dem i fem minutter, så hjerterne bliver gyldne. Hæld den kogende bouillon, tilsæt bugten, saltet, fed og lidt spidskommen. Kog sovs omkring en halv time, sæt et par skeer af sød tomatsauce, samt oregano. Skålen skal slukke i ca. ti minutter. I slutningen hældes lidt kanel, peber og salt til smag. Kog ikke mere end fem minutter, og du kan tjene på bordet.

Den ideelle garnering til kylling hjerter erløs ris. Skyl det langkornede korn, så vandet bliver helt klart. Hæld lidt olie på bunden af ​​potten, læg risen og steg den til guldbrun. Tilsæt finhakket hvidløg, løg, dild, salt. Bland alle ingredienserne grundigt og hæld i koldt vand. Hun skulle dække ris med ti centimeter. Kog på medium varme, så vandet forbliver kun på bunden. Vi lukker toppen med et låg, tag ilden ud og kog i 20 minutter. Læg derefter ud på overfladen stykker af smør.

Bon appetit!