Aspargesbønner - smuk, velsmagende, nyttig

Aspargesbønner, også kaldet "Vigna"Det er en smuk, lækker og meget nyttig grøntsag. Derudover har den evnen til at befrugte jorden, hvor den vokser, berigende den med nitrogen. Denne grøntsag er ikke kun lækker, men også meget nyttig produkt, den indeholder vitaminer A, B, C, E, mange nyttige mineraler og sporstoffer. Regelmæssigt forbrug af asparges bønner reducerer risikoen for hjerteanfald. Desuden er aspargesøen et diæt og let fordøjeligt produkt.

I øjeblikket er haven kultur ligegrader er fælles både buskede og krøllede arter af denne lækre grøntsag. Sidstnævnte har desuden en dekorativ funktion, dekorere haven med deres smukke blomster, fleksible vipper og længere farvede bælg. Bush-arter af aspargesbønner begynder også at krølle med tiden, men deres frugter er små.

Aspargesbønner er ret uhøjtideligeplanteavl er kraften i alt, selv nybegyndere gartnere. Det er bedst at plante det føles på ikke-sure, frugtbar, løs jord. Plottet til at dyrke grønne bønner, bør være godt oplyst og varm, og cool-klima, er denne plante bedst dyrkes i et drivhus, som det er meget varme-elskende, og bliver dræbt af frost. Meget godt, hvis området for at dyrke asparges bønne rødder. Fra år til år plante denne plante på samme sted anbefales ikke.

Plantning af aspargesbønner sker på samme mådeAndre bælgplanter - Frøene er for gennemblødt eller plantet i velbevandet jord. Derudover anbefales det at overleve dem i en tyk manganopløsning, før de plantes i 15-20 minutter. Frø, der spiser inden for 8 til 10 dage, plantes på en dybde på 4 centimeter, afstanden mellem sporene er 25-30 centimeter. Hvis stedet er lille og der er behov for at spare plads, kan aspargesbønnerne plantes i forskudt rækkefølge i tre cirkler nær stangen op til tre meter høj.

Denne plante kræver regelmæssig vanding, selv omtilstrækkeligt modstandsdygtig over for tørret luft. Med utilstrækkelig vanding er udviklingen af ​​stilkene dårlig, og frugterne er små. Efter at have nået en højde på 2,5 meter, skal de nippes for at begrænse yderligere vækst og stimulere frugt. Blomstringen af ​​planten kommer i 35-40 dage efter, at frøene spire, og udseendet af æggestokkene opstår efter yderligere 20 dage. Ca. 10 dage er gået siden udseende af æggestokkene og indtil deres modenhed begynder.

Høstning af aspargesbønner er selektivkarakter - frugt er brudt, nået mælke modenhed, hærdning af korn er ikke tilladt. Regelmæssig og rettidig opskæring af frugter stimulerer aktiveringen af ​​processen med dannelse af friske æggestokke. Frugtperioden for aspargesbønnerne er lang og varer indtil frostene.

På trods af at i de senere år, aspargesbønner er meget populære, mange husmødre ved ikke, hvordan man laver asparges bønner korrekt. Der er ikke noget kompliceret her, madlavning asparges bønner, samt opskrifter til asparges retter, er meget enkle og tilgængelige. For eksempel at forberede aspargesbønner med æg, vil du bruge kun 12-15 minutter. Til dette formål blev 400 g grønne bønner (naturligt i trin voksagtig), der skal skylles, trim ender og skæres i stykker på 3 cm, og hældt i kogende vand, koges i 8-10 minutter. Derefter skal bønnerne kastes tilbage til kolander og, mens vandet strømmer ned, smelter 1-2 spsk smør på en opvarmet stegepande. Efter at brillerne er vand, steges bønnerne 2-3 minutter i en stegepande og 3-4 æg og krydderier tilsættes til det.