Hurtige cookies vil juble op

Kogt hjemme mad var og forbliver ideelmåde at fodre på. Gør hovedret selvfølgelig nødvendigt, men giv ikke op bagning på grund af tidsbegrænsninger. Hurtige cookies hjælper i enhver situation: venter på gæster eller bare hvis du vil spise noget sødt.

Curd croissanter

Som du vil se, er forberedelsen hurtig, cookiesene trækkes ikke af ørerne.

Bland dejen (tilberedningstid: 5 minutter)

Rør i ost (400 g) blødt smør(ca. 150 g), et halvt glas sukker, en halv teskefuld salt og en teskefuld soda (bemærk, hvis sodavand tilsættes til dejen, der indeholder surmælksprodukter, behøver du ikke at slukke det). Mel tilsættes så meget at lave en dej, der ikke holder fast i dine hænder og bord. I alt vil der være behov for ca. 2 glas mel. Mere eller mindre - se fugtindholdet i cottage cheese. Hvis det er for tørt, tilsæt æg til dejen.

Skæring, skæring, vridning (tid: 10 minutter)

Tænd ovnen for at varme op grader til200-210. Fordel dejen i to bolde og rul dem i form af cirkler en halv centimeter tyk. Hver cirkel drysses med sukker, går igen gennem testen med en rullestift, fordel den i 16 sektorer (to gange 8). Fold segmenterne (fra den brede base til toppen), hvilket giver formen af ​​bagels. Stænk ostekøskanter med sukker.

Bagning (tilberedningstid: 15 eller 20 minutter)

Placer bagels på et smurt ark, eller endnu bedre - på et bageplade med olieret papir eller folie. Bages indtil færdig.

Hurtige snacks "Snails"

Knæning af kort dejen (tilberedningstid: 5 minutter)

Bland i en skål et glas mel med 150 g fast stofsmør (og margarine), skåret i stykker, til tilstanden af ​​krummer. Tilsæt blandingen to æggeblommer og et halvt glas sukker eller pulveriseret sukker. Bland dejen og kast den i en skål.

Fyldning (tilberedningstid: 5 minutter)

Crush 200 g valnødder med enhver praktiskpå en måde (i en kombination, passere gennem en kødkværn eller knus en kniv) og bland møtrikkrummen med en halv kop sukker eller bedre - pulver og et ægs protein.

Roll, drej (madlavningstid: 5 minutter)

Dejen rullet på en film i en rektangulær seng. Spild fyldet på det meste af det, idet duften af ​​dejen bliver uudfyldt. Med hjælp af filmen Rul dejen til en rulle eller bare forbinde kanterne af dejen over fyldet.

Hvil (krævet tid: 30-40 minutter)

Indpakket i en film hurtig kiks sat i fryseren i omkring en halv time.

Skæring (2 minutter)

Skær dejen i cirkler med en tykkelse på cirka et og et halvt centimeter. Spred "sneglen" på et bageplade med olieret papir.

Bagning (tilberedningstid: 20 minutter)

Sæt et ark med kager i ovnen, opvarmet til 220 grader, i 20 minutter.

Hurtige cookies "Happy konvolutter"

Tre æggeblommer til at male med et glas sukker. Hæld en spiseskefuld vodka, et hundrede gram smeltet smør og bland. Hæld 1 kop mel, bland godt. Rul dejen ud med et tyndt lag og skær det i kvadrater. I midten af ​​hver firkant, sætte fyldet (kandiserede frugter, nødder og sukker eller marmelade fra bær - hvad du har på hånden). Kombiner over fyldet et par modsatte hjørner af firkanten af ​​dejen. Cookies er tilberedt hurtigt, og det er lækkert! Tilberedningstid: Kun 15 minutter i ovnen ved 250 grader.