Piece of courgette: et par enkle opskrifter

Kager fra courgetter - en simpel og meget velsmagende skål. Du kan forberede det på mange måder. Vi tilbyder nogle af dem.

Kage fra en grøntsagsmarv

Til 4 portioner skal du:

• Ca. 2 glas mel (næsten 400 gram);
• knust tør rosmarin, salt;
• en pakke (eller tsk) bagningspulver;
• 100 ml almindeligt vand
• en tredjedel af et glas (75 ml) olie (solsikke / oliven);
• en stor courgette (eller et par små stykker);
• løg - et hoved
• Cherrytomater (flere stykker med en samlet vægt på 150 gram);
• på en spiseskefuld honning og balsamicoeddike.

teknologi

Sådan bager du tortillas? Opskriften, på trods af den store liste over ingredienser, er enkel. Til at begynde med hæld melet i beholderen, tilsæt knust rosmarin, bagepulver og salt ind i det. Stir. Lav en lille indrykning i midten og hæld olie og vand. Knead dejen. Det skal opdeles i 3 dele og udrulle flade kager. De skal være tynde. Varm olien i en stegepande. Læg løgene i halve ringe, courgette, cherrytomater, tilsæt eddike og rosmarin. Kog i 12 minutter på et gennemsnitligt brandniveau med låget lukket. Forberedt tortillasolie og læg dem på stewed vegetable mix. Spred dejen på en bageplade, læg i ovnen i 10 minutter. Temperaturen er 200 grader. Serveres varmt med creme fraiche.

Traditionel flad kage fra en grøntsagsmarv

Ingredienser:

• Courgetter, der vejer 1 kg
• hvedemel - 4 spsk. skeer;
• et par friske kyllingæg;
• en klip sukker, salt og lidt olie til stegning.

Teknologi til forberedelse

Gnid på en ripeburk (hvis det ikke er middelalderen, såafskalning). Bland med mel, æg, sukker, salt. Sådan knædes dejen. Spred olien, skyll blandingen i en stegepande og steg kagerne, indtil der er en forsigtig gylden farve. Serveres varmt med cremet mayonnaise sauce.

Stykke af squash og ost

Denne opskrift omfatter:

• en lille courgette (det er bedst at tage unge frugter);
• æg kylling frisk 1 stykke;
• 3-4 spsk. skeer af mel;
• et stykke (gram til 70) af enhver ost;
• salt, olie.

Teknologi til forberedelse

Med courgette skraber huden. Gnid det på et rivejern stort. Salt og bland for at adskille saften. Skrul et stykke ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Afløb zucchini ekstra væske, du kan let knuse det med en ske. Bryd ægget, tilsæt den angivne mængde mel og halvdelen af ​​den revede ost. Bland alt sammen. I forme, olieret, sæt blandingen, drys med osten. Sæt ovnen i en halv time. Ost skal brune. Opskriften er enkel og velegnet til dem, der kigger efter ordentlig ernæring. Efter stegning det ikke er fastsat, og derfor er der ingen overskydende fedt og kalorier. Af denne mængde ingredienser opnås ca. 10 stykker kager. For at indsende til bordet kan fremstilles i fløde sauce med hvidløg og syltede agurker (Hak hvidløg, Hak agurk og bland med creme fraiche, salt smag, kan du tilføje lidt mayonnaise sauce). Det er fortsat kun at drys parabol greens, hæld saucen og glad start på måltidet! En scone fra grøntsagsmarven er lækker og enkel.