Tynd knasende hals: opskrift

Ved du, hvordan du forbereder tynde kviste?Sprød? Opskriften på denne hjemmelavede delikatesse vil blive præsenteret i materialet i denne artikel. Også vi vil fortælle dig om, hvad der er bedre at bruge dejen for at få den mest delikate og lækre dessert.

Tynd knasende hals: Opskrift på mælk

Skeden, lavet af dej med mælk, viser sig at være den mest sprøde. For at gøre en sådan forkæle dig selv, skal du:

• mælk er ikke meget stort fedtindhold - en fuld stor ske;
• æg rå kylling - 2 store stk.
• sukker hvid - en spiseskefuld;
• havsalt er fint - 1 knivspids;
• solsikkeolie (brug kun uden smag) - brug til frit stegning;
• mel sigtet - 1 fuldt glas.

Tilberedning af dejen

Hvordan skal jeg lave et tyndt crusty brushwood? Opskriften på denne dessert kræver forsigtig æltning af dejen. Til udarbejdelsen bliver hønsekyllinger stærkt skåret ved hjælp af en blender i en stor skål. Derefter tilsættes mælk gradvist til dem, ikke meget stort fedtindhold, hvidt granulat, sigtet hvedemel og havsalt.

Ved at sætte alle ingredienserne i en skål blandes de grundigt med hænderne, indtil der opnås en homogen og tyk dej. Det anvendes straks til det tilsigtede formål.

Dannelsesprocessen

Hvordan dannes tyndt crusty wood? Opskriften på denne dessert sørger for brugen af ​​et stort bord, en rullestift og en skarp kniv. Efter at have udarbejdet opgørelsen, fortsæt straks til dannelsen af ​​produkter. Til dette gøres dejen på et stort skærebræt og sprinkles derefter med mel.

Raskatav basis i et tyndt lag, det er skåretdiamanter. I dette tilfælde skal du i hvert produkt midt i snitene og derefter passere dem gennem en af ​​kanterne og vise dem ud. Ved udgangen får du en pæn lille krølle.

Varmebehandlingsproces

Hvor skal stege tynde brushwood crispy? Opskrift på sådanne produkter kræver brug af en dyb tykvægget pande eller en kammusling. Det hældes i solsikkeolie (til stegning), og opvarmes så meget kraftigt over en stor ild.

Efter at vegetabilsk fedt bliver røg, spredes det præcist de dannede halvfabrikata. Produktet er jævnt stegt på begge sider i flere minutter.

Umiddelbart efter at brænde er købtgylden farve, det tages omhyggeligt ud med en støj og spredes på en tallerken med et papirserviet. Hun vil absorbere overskydende olie, hvilket gør desserten endnu mere velsmagende og sprød.

Hvordan man bringer hjem en godbid til bordet?

Når børstetræet tørrer på mælken, rull det i en stor plade og drys det rigeligt med sukkerpulver. I denne form er desserten præsenteret for bordet med en kop varm sort te.

Tynd crunchy tynd skorpe: opskrift, foto

Brug af hvilke ingredienser du kan gørelækker hjem brushwood? Der er mange gode opskrifter til fremstilling af sådanne produkter. En af dem er baseret på brug af kefir. Ud over syrnet mælk drikker denne dessert til anvendelse af andre komponenter, nemlig:

• æg af kylling - 1 stk;
• vegetabilsk olie - 2 store skeer;
• salt kogte - ½ dessert ske
• hvidt sukker - 3 store skeer;
• sodavand - ½ dessert ske
• mel sigtet - ca. 3 briller;
• Vanillin - til smag;
• kefir fedtfattig - 1 glas;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• pulveriseret sukker - til dekoration.

Mesim grundlag

Hvordan skal jeg lave tynde, tynde crusty? En opskrift på kefir er kendt af mange husmødre. Hvis du ikke er en af ​​dem, vil vi præsentere det lige nu.

Til æltning af et blødt og delikat base kyllingægstærkt slå op med sukker, og derefter gradvist tilføje salt, frisk yoghurt, solsikkeolie og bagepulver. Alle ingredienser er godt blandet. Endelig sigtes det sigtede mel. Efter en lang batch opnås en homogen dej, der efterlades i varmen i 17-18 minutter.

Processen med formning og stegning af produkter

Når dejen på kefir hviler i varmen,det er meget delikat rullet ud på brættet, bestrødt med mel. Få mere formation, er det straks skåret i rektangler længde på 6 og 2 cm bred. Så i midten af ​​hver strimmel løber et lille snit, som skubber den ene ende. Som et resultat dannes en smuk krølle.

Efter alle de halvfabrikata vil væreer dannet, begynder straks at stege produkter i stegning. Til dette, i en dyb gryde er solsikkeolie stærkt opvarmet, og så er der et par krøller lagt i det. Forbered dem i et par minutter før rødmen.

Efter at have modtaget en gylden, frodig og knusende børstehave,det forsigtigt fjernet fra olierne ved skimmers og derefter anbragt i et dørslag eller en plade med en papirserviet. Tilsvarende er alle andre produkter stegt.

Hvordan korrekt at servere en crunchy godbid til bordet?

Efter at det varme penseltræ er afkølet og tabtolie, hans dias satte i en dyb og stor plade. I denne form er desserten sprinklet med sukkerpulver og straks fremlagt til bordet med en kop varm te.

Lad os opsummere resultaterne

Nu ved du, hvor tyndt brænde er lavetsprød. Opskriften til mager kræver mangel på produkter af animalsk oprindelse. Og at gøre sådan en delikatesse kun fra vegetabilske ingredienser er ret problematisk. Det skal trods alt nødvendigvis indeholde æg samt kefir, mælk eller fløde. I den forbindelse er det bedre at afvise en sådan dessert under Lent.