En unik påfyldning til tæren. Madlavning

Kakefyldningen er nøglen til succeslækre retter. Derfor er dets korrekte forberedelse meget vigtigt. I artiklen tilbyder vi lækre og originale opskrifter af fyldstoffer, både fra kød, ost, fisk og frugt, svampe og grøntsager.

Caloric og solid stuffing til en tærte kan værefremstillet af enhver form for kød. Fremgangsmåden til fremstilling er sædvanligvis den samme. Kød eller biprodukter koges med en lille mængde vand, tilsættes en skrællet helløg, salt, laurbær og peberærter. I en dyb gryde stege fint hakket løg og hvidløg, tilsæt dem hakket kød, friske grønne løg og terninger af kogt æg.

Pufffyldning til lever-, lunge- eller hjertekageforbereder lidt anderledes. Kog kødet og rul i en blender. På dette tidspunkt steg den hakkede løg, hvidløg, revet gulerødder i en stegepande; Tilsæt kød og salt.

Meget lækker fyldning til tærte fås frarøde fiskearter. Til forberedelsen koges halvt kilo filet uden knogler i saltet vand. Derefter æltes fisken forsigtigt med en gaffel, tilsæt smør, kogte æggebukser, hakket dill, to skeer ris. Bland alle ingredienserne.

Kød og fiskfyldninger passer perfekt til tærter fra gær og blækserviet.

At lave en tærte med ost den bedstemulighed er anvendelsen af ​​ost. Produktet skal gnides groft, blandet med to slagteæg og hakket meget fint dill. Påfyldningen kan bruges til åben og lukket pie.

Meget lækker er påfyldningen af ​​frugt. Dette er den bedste mulighed for sand, gær og blæserod. I denne kapacitet kan næsten enhver frugt anvendes. I artiklen tilbyder vi ikke helt de sædvanlige opskrifter.

Græskarpning til tærte er forberedt nokenkel. For at gøre dette skal polkilo frugt rengøres og skæres i små terninger. Det anbefales at sætte dem i en sigte, som placeres over en kogepande i ca. 20 minutter. Det anbefales ikke at koge et græskar, ellers vil det absorbere overskydende væske, og påfyldningen vil vise sig at være flydende. Alt slår i en blender. I en dyb gryde blandes to æg med 2/3 kopper sukker og en dåse kondenseret mælk. I sidste ende tilføj et græskar. Denne påfyldning er ideel til en åben version.

Citronfyldning til tærter vil godt lide det megetbørn. For at gøre det, bland 3 æg med et glas sukker, tilsæt en citronskal og saft. Blandingen skal være homogen, og i slutningen hældes der i tre store skeer mel. Denne fyldning er ideel til boller og en stor ferie kage.

Til en åben tærte, en grøntsag eller svampeudstopning. Den mest traditionelle indstilling er en kål halter. Men af ​​en eller anden grund bliver gulerødder glemt ufortjent. Til forberedelsen koges flere stykker, rist på en stor rist, blandes med kuber af kogt æg, vegetabilsk olie, hakket fingrønne. Kødkød til en stor kulebyaki bliver meget velsmagende.

Svampefyldning til tærte bør ikke forberedesfra almindelige mushrooms. Den mest appetitvækkende og duftende mulighed er brugen af ​​hvide svampe. For at gøre dette skal du koge dem som normalt. I gryden steges meget fint hakket løg, tilsæt det tilberedt og vasket svampe. Læg let ud for at fordampe overskydende væske, læg smør og kan bruges som lækkert hakket kød.

Derudover, som fyldning til tærterkan bruges: Valmuefrø med sukker; tørrede frugter, gennemblødt og skåret i små stykker; hytteost blandet med æg og pulveriseret sukker; boghvede grød med kød; hakket grønne løg med terninger af kogt æg og meget mere.

Bon appetit!