Hvordan steges dumplings? opskrifter

Den hurtigste i madlavning er dumplings,som kan gøres på flere måder. Da de er frosne i meget lang tid, kan de koges, steges eller bages når som helst og hurtigt nok. Derefter vil vi fortælle dig, hvordan man laver stegte dumplings korrekt og meget velsmagende.

Det skal bemærkes, at sibirerne kalder detteskålen er tunfisken. Valget af halvfabrikata i supermarkeder og butikker er ret stort. Derfor bør du købe produktet til din smag. Hvordan man vælger og hvordan man frit kan stege dumplings, bestemmes af hver enkelt individ. Men det er bedst at købe pelmeni, som indeholder to eller tre typer kød: svinekød, oksekød, lam. Og for lækre madlavningsopskrifter - om dette yderligere.

Hvordan steges dumplings?

Denne opskrift er meget enkel. Som en sovs kan du tage enhver til din smag - cremet, tomat, sennep og andet. Produkterne:

vegetabilsk olie eller smeltet;

salt, peber;

pelmeni frosne - 0,3 kg;

sauce.

Først skal du opvarme stegepanden, tilføjeethvert smør (ghee eller grøntsag). Læg de frosne dumplings og steg dem over medium varme, mens de drejes over, så de er helt dækket af olie. Sprink derefter med peber, salt. For at bestemme viljen til at skære en dumpling og se hvilken farve påfyldningen er. Hvis lyserød, så er de ikke klar endnu. Når de er alle godt stegte, skal du tilføje lidt smør, så dække stegepanden, sluk for varmen og lad stå i et par minutter. Sæt derefter fadet på en tallerken og hæld sausen til smag. Bon appetit!

Sådan steges dumplings med creme og majones

Produkter til madlavning:

creme creme - 150 g;

mayonnaise - 1 ske

vegetabilsk olie;

pelmeni frosne - ca. 200 gr;

blanding af peberfrugter, salt, krydderier.

Først skal du blande mayonnaise, creme fraiche, salt,krydderier og peberfrugter. Steg derefter dumplings i en stegepande, og tilsæt derefter den resulterende blanding efter 4 minutter. Sæt nu i ovnen og bages til det er færdigt. Serveres varmt, drys med urter.

Fried dumplings i et æg med sojasovs

ingredienser:

vegetabilsk olie;

mayonnaise - 2 spsk;

æg - 2 stykker;

pelmeni - 0,4 kg;

salt;

grønne ærter - ca. 100 gr;

greens;

ost - 130 g;

sojasovs.

Først skal du stege dumplings i en stegepande.dannelsen af ​​en skare af gylden farve. Så tag form, olie og spred dem jævnt. Bland derefter æggene, grønne, salt, ærter og majones i en separat skål. Den resulterende blanding skal hældes dumplings og sendes dem til ovnen for at forberede. Top med revet ost. Når skålen er klar, skal du lægge den på en tallerken og hæld den på sojasovs. Bon appetit!

Fried dumplings i hot sauce

Skålen er meget duftende takket være grøntsagssausen. I denne opskrift lærer du at stege dumplings kogt. Produkterne:

vegetabilsk olie;

løg - et par stykker;

tomater - 450 gr;

sød peber - 350 gr;

Hot peber - 1 stykke;

pelmeni - 0,6 kg;

krydderier, salt;

rød tørvin - 2 spsk.

Først skal du koge frossethalvfabrikata i saltvand. Derefter kastes den tilbage til den fulde. Nu skal du lave saucen. For at gøre dette skal du stege på fint hakket løg og derefter tilsæt tærte tomater, peberfrugter og et par peberfrugter til det. Grøntsager sutter i ca. 12 minutter over en lav varme. Hæld derefter vinen og lad dem simre i endnu 3-4 minutter. Herefter skal den resulterende sauce hældes i beholderen. Nu stege dumplings i vegetabilsk olie, indtil en gylden skorpe dannes. Hæld derefter saucen og server på bordet. Meget velsmagende og enkel!

Fried dumplings med grønne og ost

produkter:

salt, peber;

frosne dumplings - 0,4 kg;

ost - 180 g;

vegetabilsk olie;

greens.

Smør gryden med olie og sæt den idumplings, så den flade side var i bunden. Det skal bemærkes, at hvis alle ikke passer, skal du forberede fadet i portioner. Drys med peber, salt og steg til guldbrun. Når dumplings er klar, skal de strøges med revet ost og finhakket grønne. Derefter dække stegepanden med et låg og simre i 6-7 minutter over en lille brand. Udført!

Nu ved du præcis, hvordan man steger dumplings og serverer dem med lækre saucer!