Vi forbereder syltetøj fra zucchini i multivarka

Det menes at vores elskerinder erbanker alt, hvad de finder ved hånden. Men hvor behageligt det er at åbne deres forberedelser i vinterkulden og spise nogle delikatesser. Det vil trods alt være et naturligt produkt, der kun vil gavne os. Og ikke raznosoly fra butikken, gjort uklart fra hvad. En af de populære produkter til forskellige emner er zucchini. Overraskende er syltetøj også lavet af det. Lad os prøve at forberede en syltetøj fra courgette i en multivark og tilsæt citrus til det - for en bedre smag.

Generelle oplysninger om forberedelse af zucchini syltetøj i en multivariat

Med en sådan skål kan du lave frodige boller,lækre tærter, der bruges som et tilskud til te. Til fremstilling af zucchini syltetøj er det praktisk at bruge en multivark, da alting sker ad gangen, er der ikke noget, der brænder, og intet er nødvendigt for at blande sig. Også, ikke tilføj væske, som i courgette indeholder en masse vand.

Det anbefales, at zucchini vælger frisk og ung,så deres skræl er blødt. Sådanne grøntsager behøver ikke at blive renset, det er ikke nødvendigt at fjerne modne frø, de passer bedst til vores idé. Det viser sig sådan en lækker og original skål, at få mennesker vil gætte, hvad det er lavet af. Og kun dem, der allerede har spist som dette, ved, at det ikke er lavet af ananas. Nå, nu begynder vi at lave syltetøj fra courgette i multivaretten.

Den første variant af opskriften

Vi har brug for: courgette - et kilo appelsiner - et stykke og et kilogram granulatsukker. Min courgette, rens frøene og skræl, skåret i terninger. Min orange, knogler, så syltetøj ikke er bittert, fjern og skåret i små skiver. Vi sætter disse produkter i en pane af multivarkers. Vi falder i søvn der og sukker sand.

Vælg tilstanden "Quenching", varighed - 2 timer ogkog indtil signalet. Efter det lyder, er marmeladen fra courgetterne i multivaretten klar. Så er der to muligheder: lad det være skiver eller ved hjælp af en nedsænket blender, slip. Og så, efter at have sat i et minut i "Steam cooking" -tilstanden, koge. Derefter hælder vi i tidligere steriliserede dåser og kork med kogte låg. Fra dette beløb opnås to dåser. For at fordampe overskydende væske, kan du tænde bagningstilstanden i slutningen af ​​tilberedningen.

Vi laver syltetøj fra zucchini i multivark med citrus

Som et resultat af at bruge denne opskrift,Du får et meget lækkert produkt. Vi skal bruge: et kilo courgette, en appelsin, to citroner og 0,8 kg granuleret sukker. Vi vasker ud courgetter, fjerner frø fra dem og skræl dem. Skær i strimler eller terninger. Oransje og citroner er også mine og fint sammen med den hud, vi skærer. Vi sætter i samme beholder og ovenfra hælder vi sukker sukker.

Dæk med et rent håndklæde og send tilkøleskab. Minimum for natten, helst for en dag. Den resulterende blanding sættes på medium varme og koges i 5-7 minutter efter kogning. Reducer ilden til den laveste mulige og 40 minutter mere. Næsten altid jam zucchini i multivarka med tilføjelse af citrusfrugter bliver duftende, gennemsigtig rav, med en behagelig syrlighed. For mange er det en rigtig ananas. Der er mennesker, der ikke rigtig kan lide citron smagen. I et sådant tilfælde er det muligt at tilsætte 0,3 kg tørrede abrikoser, som skal være iblødsætningsmidlet og finthakket. Det viser sig kun en fantastisk effekt. Smagen vil være som den dåse ananas med en anden eksotisk frugt - fersken. Det er også muligt at ændrer lidt recepten tilsætte jordbær - 0,4 kg og fjernelse orange. Den resulterende skål vil minde dig om en frugtcocktail. Vær ikke bange for at eksperimentere. Nye, unikke og unikke opskrifter opnås på denne måde.

Hvad for tilføjer en citron til syltetøj?

I Mexico er zucchini kendt i lang tid, men iEuropa og vores land var denne grøntsag allerede i det 16. århundrede. Dybest set blev det brugt i form af kaviar. Italienerne begyndte at gøre dette først, så begyndte deres dyrkning og forbrug at sprede sig yderligere.

Hvorfor er zucchini så populær? På grund af dets lave kalorieindhold og et ret højt indhold af vitaminer og kalium. Og hvis du laver en syltetøj fra courgette med citron i en multivariat, så får du en usædvanlig skål. Indholdet af vitaminer i tomater vil blive markant forøget og aroma og smag af citron tilsættes. På grund af den lave fordampning af væsken i multivarket er syltetøj ikke for tykt, og produkterne bevarer den naturlige farve så meget som muligt.

Kog kogt og citron syltetøj

Ingredienser der er nødvendige for dette: et kilo courgette, to citroner og et kilo sukker sand. Vi forbereder syltetøj fra zucchini i multivarket. Opskrift med citron:

1. Vi vasker ud courgetter, skærer halerne og skærer dem i små stykker. Vi tager små grøntsager, så vi fjerner ikke frø eller skræl.
2. Vi spredes skåret courgette i multivarket, eller rettere ind i skålen.
3. Tilsæt citronerne vasket og skåret i små stykker. Frø og zest fjerner heller ikke, så de giver syltet en krydret bitterhed og aroma.
4. Vi sender sukker til skålen og forlade i en time for at adskille saften. Så i halvanden time tænder vi "Quenching" -tilstanden.
5. Klar skål vi hælder på banker, der tidligere er steriliseret. Det skulle vise sig: syltetøj - to dåser og en-sirup. Det vil være meget velsmagende med te og pandekager.

Bon appetit!

</ p>