Dæk til kødkød - en uundværlig enhed til offentlig catering

I catering, store butikker, produktionbutikker borddækket til at skære kød er et uundværligt udstyr. Har du aldrig hørt om denne enhed? Læs derefter artiklen, hvorefter spørgsmål om dette professionelle produkt ikke overhovedet forbliver.

Hvad er det?

Dette dæk er en specieludstyr, der er beregnet til at skære kød. Det bruges i produktionsbutikker, supermarkeder, store butikker, caféer, restauranter og markedet. Dens design er ret simpelt og består af kun en bordplade og stærke ben. Dækket til skæring af kød opfylder alle hygiejniske krav. Derfor er dens brede popularitet i fødevareproduktion ikke overraskende.

Hvad laves dækket af?

Som du allerede har forstået består dæk til skæring af kødetfra bordet og benene. "Og hvad er det lavet af?" - mange vil spørge. Her er alt ret simpelt. Bordpladen er lavet af metal-, træ- eller polypropylenkonstruktion. Rammen på denne enhed skal være ekstremt holdbar. Benene på produktet er hovedsageligt lavet af rustfrit stål. På grund af dette er de beskyttet mod korrosion, tolereres let af temperaturændringer og rengøres let.

De mest populære bordplader til disse formåler træ. De har det længste levetid og er pålidelige i brug. Hvis du beslutter dig for at købe produkter fra træ, anbefales det at vælge et produkt fremstillet af egetræsarter. Et godt dæk til skæring af kød er også opnået fra limede bjælker. En sådan konstruktion deformerer ikke og efter et stykke tid vil det ikke knække i modsætning til et konventionelt træ.

Produktegenskaber

Dækket til at skære kød er et uundværligt udstyr. Derfor, hvis du besluttede at købe det og vil have det mest nyttigt, skal du være opmærksom på følgende nuancer:

1. Apparatets design skal være ekstremt stærk. Ellers vil det ved svingning af kød svinge fra side til side, hvilket vil være ubelejligt og ineffektivt.
2. Vælg ikke for højt eller omvendt et lavt produkt. For komfortabelt arbejde, få den mest bekvemme højde og bredde af dækket.
3. Den øverste del er normalt lavet af træ. Det er derfor, at vælge den mest holdbare belægning, så det ikke går i stykker ved hvert slag, og tjente i en tilstrækkelig lang periode.

Hvor kan man købe et dæk til at skære kød?

Har du besluttet at købe dette produkt til din organisation? Du gjorde det rigtige valg, fordi det er let at bruge og i stand til at fremskynde behandlingen af ​​kød. Det kan købes i specialbutikker og endda på internetsider, hvor ordren er ekstremt enkel. Ingen grund til at gå nogen steder, du kun vælge en favorit element på siden, "put" det i kurven, udfylde detaljerne levering og betale for varerne. Sådanne butikker sender produkter inden for 2 dage med kurer eller fra en til to uger pr. Post. Prisen på denne enhed afhænger af modellen, varierer fra 1500 rubler og mere.

Også et dæk til at skære kød af sig selv er ikke dårligtdet viser sig. For at producere det skal du bruge materialer til bord og ben. Ved at vælge grundlaget for træstrukturen er det nødvendigt at notere den ønskede højde af produktet og så den limede stråle med den største præcision. Derefter er det nødvendigt at sand den resulterende struktur, så den er så glat som muligt. Her er det nødvendigt at arbejde lidt. Så skal du svejse metalrørene og fastgøre den allerede forberedte base på dem. Nå, og hvilken mulighed for at vælge - køb et produkt eller gør det selv - det er op til dig.