Ginger - vokser derhjemme

Vores kost er svært at forestille sig uden krydderier. Vi bruger dem ofte, og sommetider plager at løbe til butikken. For eksempel vil sådanne planter som ingefær og kanel gerne have mere ved hånden. Men kanel er en lunefuld plante, der ikke vender sig til vindueskarmen. Ginger er en anden sag. At dyrke denne plante hjemme er helt mulig.

Forberedelse til plantning

Ved udseende ligner ingefær sedge eller reed. Dens stilke når en højde på 100-110 cm, så vær forberedt på at dette "græs" vil indtage meget plads i dit hus. Hvis du sætter en sådan plante - for du er ikke et problem, skal du begynde at forberede dig.

Det første, vi har brug for, er en beholder - lavt,men en bred kapacitet, hvor det vil være muligt at plante rhizomer. I potten skal der være afløbshuller. Som underjordisk kan du bruge en organisk blanding til dyrkning af grøntsager. En fremragende mulighed vil også være en blanding af græs og blade, og sand i lige store mængder.

Plantning og pleje

Lad os nu se på rhizomet. Undersøg det omhyggeligt - det skal ikke have et tørt eller frostbittet udseende. En god rhizom af ingefær er glat og tæt, med en silkeagtig touch hud. Før plantning sættes det i et par timer i varmt vand. Derefter adskilles forsigtigt fra det med et fragment med flere levende nyrer og lægge i en gryde og sende nyrerne op. Der er ingen grund til at uddybe roden i jorden. Landing sker bedst i foråret. Sæt ikke en grydepande i direkte sollys eller i et træk. Anlægget er meget følsomt over for dette.

Du skal også huske om vanding. Ginger, hvis dyrkning kræver hyppig vanding, er følsom for både mangel og overskydende fugt. Til roden er ikke rotet, i bunden af ​​potten før plantning er det nødvendigt at lægge dræning fra den udvidede ler af mellemstørrelse - ca. 3 cm tykt. Vandet planten efter det øverste lag af jord har tørret. Allerede 10-15 dage efter plantning kan du se de første unge skud. Nu er det vigtigste, at der regelmæssigt vandes, så planten ikke dør. Daglige eller hver anden dag drysskud: voksende ingefær kræver ikke kun fugtig jord, men også fugtig luft.

I perioden med aktiv vækst bør ingefær indgår idens kost er organisk og mineral top dressing. Hvis du planter flere rødder i puljen, så efter skudene dukker op, transplantere dem i forskellige beholdere. Ellers skal du bare dræbe ingefær. Dyrkning af denne plante kræver plads til rødder, som vokser hurtigt. For fuldt moden er rhizomet tilstrækkeligt i 10 måneder, hvorefter det kan udgraves og forbruges. Hvis du beslutter dig for at vokse ingefær som en prydplante, er det værd at vente på et par år for at se sine smukke gule blomster.

Med starten af ​​efteråret begynder ingefær gradvistat gå i dvale. Skuddene bliver først gule, og så dør helt. Hvis du plantede i det tidlige forår, så er det nu tid til at grave op i ingefæren: dyrkning af rhizomet er nået. Men du kan ikke haste, så planten kan vinde. Til dette gør du potten med rhizomet på et køligt og tørt sted med en temperatur på mindst 10-15 ° C. Her vil planten overleve vinteren, og om foråret vil det give nye skud.

Hvor kan jeg bruge ingefær?

Ginger kan ikke kun være krydret, men ogsåen fremragende lægemiddel plante. Om dets medicinske egenskaber har folk i lang tid kendt. Selv i det gamle Kina blev te med gingerrot for eksempel behandlet med en forkølelse. Og de amerikanske indianere brugte rod af ingefær som et middel mod kvalme. Fra koldt og kvalme behandles ingefær nu. Også kompresser fra det bruges til smerte i ryggen eller kronisk revmatisme. Derudover normaliserer ingefær fordøjelsessystemet. Derfor bruges det ofte i kampen mod fedme. Det er nyttigt at spise ingefær og bare sådan - den indeholder mange vitaminer samt mikro- og makronæringsstoffer, som ikke vil være overflødige i kroppen.