Vaffeljern til rør: brugsanvisning, bedste opskrifter og anmeldelser

Tubuler i vaffeljernet (sprød, sød,blid) vil ikke forlade nogen ligeglade: hverken voksne eller børn. For at forberede dette mesterværk skal du have en særlig assistent til bagning samt vælge den bedste opskrift. På forhånd kan du eksperimentere og stoppe med den mest lækre mulighed.

Typer af indretninger til bagning af wafers

Moderne elektriske ævlejern er meget forskellige fra støbejernsformerne, at vores mødre og bedstemødre opvarmede sig på gaskomfurer. Alle enheder kan opdeles i to kategorier:

• til fremstilling af tynde og sprøde wafers;
• til bagning af tyk og blød desserter.

Afhængigt af størrelsen af ​​ævlejernet er opdelt i kompakt og stort, som du kan tilberede flere typer produkter på samtidigt.

En anordning til bagning af rør. Instruktioner til brug

Før du begynder, skal du omhyggeligt studere vaffeljernets anvisninger og være opmærksom på alle nuancer af denne model:

• hvis du bruger tilpasningen af ​​den gamleprøve, så i dette tilfælde bages waferne på pladen. Det er vigtigt at overvåge selve processen, da rørene i Sovjetmodellens ævlejern viser sig at være tynde og kan brænde ud. I modsætning til moderne enheder er det umuligt at vælge temperaturniveauet, der er ingen specielle sensorer, som installeres i selve enheden. Tilberedningsprocessen er, at dejen hældes et tyndt lag inde, vaffelmageren lukker og produktet bages i flere minutter på gaskomfuret;
• hvis du ønsker at få en bulk og blød dej, så til disse specielle enheder er designet, hvor du kan bage wienske vafler;
• I moderne modeller er der visse sensorer, der hjælper med at etablere den ønskede bagningstilstand, indikatorer, der angiver graden af ​​beredskab. Der kan være en række forskellige former for bagning i tillægget;
• hver ævlejern til rør har en enkelSystemet af klar betjeningsindikatorer - Det røde lys tændes først, mens apparatet opvarmes. Når den ønskede temperatur er nået, tændes det grønne lys. På dette tidspunkt kan du fylde dejen i formen;
• Sørg for at følge sikkerhedsanvisningerne.

Opskrift rør til sovjetiske wafer

For at gøre rørene ømme, knaprige og velsmagende, er det nødvendigt at ælte dejen korrekt. Hovedkomponenterne i henhold til standardopskriften til bagning i Sovjetmodellens ævlejern er:

• 500 gram mel
• 3 æg;
• et glas sukker, en pakke vaniljesukker;
• 150 gram margarine
• en spiseskefuld creme creme (fedtindhold - 30%);
• en teskefuld sodavand.

Processen med fremstilling af waferrør ser således ud:

1. Slå æg med sukker og vanillin.
2. I sure creme tilsættes sodavand og blandes.
3. Bland æg med cremefløde, tilsæt margarine ved stuetemperatur.
4. Tilsæt gradvis mel. Dejen skal have en konsistens af fedtsyre creme.
5. Varm wafflejernet op. Smør det med olie. Sæt blandingens ske i midten af ​​formen og fordel den jævnt, men ikke til selve kanten.
6. Luk låget og bages i ca. 2 minutter, indtil det er guldbrunt.
7. Vrid waferen i et rør i en varm tilstand. Som fyldstoffer kan du bruge kogt kondenseret mælk, proteincreme, syltetøj.

Opskrift rør til sovjetiske ævlejern heltDet kan også bruges i moderne elektriske wafer-fettles, forbedret med høj kvalitet non-stick coating, indbygget temperatur kontrol system og beskyttelse mod udbrændthed.

Wafer rør. Opskrift i vaffeljern elektrisk type

I moderne forhold kan dessert tilberedes selv uden æg, cremefløde og margarine. Og det vil stadig være lækkert, duftende og blidt. For at forberede en dej til rør skal vi have:

• 100 gram solsikke raffineret olie;
• 250 gram sukker, vaniljesukker;
• 500 gram hvedemel;
• 300 gram vand
• en halv teskefuld sodavand, eddike eller citronsaft;
• salt (knivspids).

Madlavningsproces:

1. Bland alle de tørre ingredienser undtagen sodavand. Tilsæt vand, rør.
2. Tilsæt den slukkede sodavand til den resulterende blanding. Alt er godt at ryste.
3. Forvarm det elektriske ævlejern og olie det. Hæld dejen i midten og bages i et halvt minut.
4. I en varm form, fold vaffel.
5. Fyld enhver creme.

Du kan servere vores sprøde waferrør! Opskriften i det elektriske vaffeljern er meget simpelt. Selv de uerfarne husmødre mester det.

Form og påfyldning til waferrør

I varm form skal desserten rulles ind i et rør, som kan være aflang (simpel fladt) eller kegleformet. Når alle rørene er klare, kan de fyldes.

De mest populære fyldstoffer er proteincreme og kogt kondenseret mælk. Du kan også tilføje nødder, tørrede abrikoser. Også fylde wafer desserter:

• vanillecreme;
• chokolade creme;
• frugt fyldstof;
• marmelade.

Anmeldelser om de bedste modeller af ævlejern

Så du besluttede at forkæle dig selv og din familie lækrefad. Og nu har du bare brug for et vaffeljern til rør. Hvordan vælger du nøjagtigt den mulighed, der vil være den mest optimale? Vi har forberedt dig til bedømmelse af de mest succesfulde enheder til forberedelse af strøer i henhold til vurderinger af personer, der kan lide at lave denne dessert.

Til bagning er volumetriske wafers bedst egnetprodukter af Clatronic, Maxwell varemærker, der har non-stick coating, varmeisoleret håndtag og er lavet af rustfrit stål eller af varmebestandig plast. De har en funktion af beskyttelse mod overophedning, en klar indikator. Den originale og lyse ævlejern til rør af Vitek, ifølge vurderinger, har kun en ulempe - en lille størrelse.

For at forberede tynde wafers ifølgeanmeldelser af husmødre, er det bedst at være opmærksom på modellen Orion. Vaffeljern til rør har fem opvarmningsmetoder. Ifølge tilbagemeldinger fra kunder er den meget velegnet til fremstilling af ævlekager. Ves Electric modellen er også interessant. Apparatet til bagning i denne version er udstyret med en kegleformning specielt til rørene, hvilket er meget bekvemt.

I øjeblikket er der en enorm mængdeapparater til bagning af ævle rør. Derfor vil det ikke være svært at finde en kvalitet, bekvem, multifunktionel assistent. Og så kan du ikke bare nyde processen med kulinarisk kunst, men også at nyde de lækre desserter fra dine slægtninge og venner.