Pietren - en race med grise: egenskaber, beskrivelse, foto

Avlssvinene kødretning erVirksomheden er ret rentabel. Der er mange grise af denne gruppe. Russiske landmænd i de senere år har i stigende grad været opmærksomme på udenlandske sorter af kødsvin. For eksempel bliver grise popularitet i vores land. Denne sort af grise er meget gode præstationsindikatorer.

Lidt historie

Racen Pietren var belgisklandmænd i begyndelsen af ​​det sidste århundrede. Når den blev opdrættet, så meget produktiv, velkendt, herunder til indenlandske landmændsvin, såsom Berkshire og store hvide. De betragtes som forældre til disse dyr. Til dato er pietrenas populære i mange europæiske lande. Blandt dem - England, Belgien, Frankrig, Holland. Nu er disse dyr begyndt at vinde popularitet blandt landmænd i Ukraine og Rusland.

Pietren, en sort af grise: en karakteristisk for den generelle

Ligesom repræsentanter for de fleste andre kødsten, grise Pietren afviger relativt let knogler og veludviklet muskelmasse. For meget vægt vinder disse grise ikke. Vægten af ​​den voksne livmoder af denne race er 150-220 kg, vildsvinet 240-260 kg. De vigtigste egenskaber ved racen omfatter:

• kort torso

• hvid eller plettet farve;

• korte, brede, ikke hængende ører;

• et bredt, moderat dybt bryst;

• massive skinke.

Hovedet af disse grise er kompakt, pænt. Bryster petrenov bred, men kødet på det er ikke meget. Dets vigtigste masse er koncentreret i disse smågrise bag - i ryggen og skinker. En af de ubetingede fordele ved denne race er dens modstand mod cyclovirus.

Præstationsindikatorer

Svin racer pietren, beskrivelse der blev givet os ovenfor, er også kendetegnet ved, at dets repræsentanter normalt ikke får for meget vægt. Imidlertid udførelsen af ​​disse grise anses for ganske gode. Faktum er, at kød fra svinene i denne race har simpelthen fremragende smagskvaliteter. Fede lag i det er næsten ikke dannet. Det er takket være denne funktion hos grisen, at pietren ofte bruges af opdrættere til at opdrætte nye gode kødracer. I de fleste tilfælde krydses disse grise med repræsentanter for sebaceous arter. I dette tilfælde opnås racerne relateret til kødretningen. Til opsamling af fedt er disse grise ikke genetisk disponerede.

Pietren er en sort af grise, der ikke adskiller sig for megethøje reproduktionshastigheder. I gennemsnit modtager en enkelt livmoder ca. 8-9 kalve fra livmoderen. Den lave fødselsrate i disse grise er dog mere end opvejet af den unges udholdenhed. Der er næsten aldrig en dråbe i flokken af ​​pietren.

Udbyttet af kød fra svin af denne race er 60 procent, fedt er 30 procent. En skinke vejer omkring 8-10 kg. Den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse for smågrise er 500-550 gram. I en alder af 210-220 dage får svin af denne race en masse på 90-100 kg.

Ulemper ved racen

Generelt er en ret god og produktiv pietrain svin race. foto Sådanne grise præsenteres på siden og viser tydeligt deres udprægede kødkvaliteter. fordele disse grise har indstillet. dog der er en alvorlig ulempe i denne race. Grise er meget krævende i omhu. For høje eller lave temperaturer, for eksempel kan de ikke stå. Derfor blev racen i lang tid i Rusland med det hårde klima anset for uhensigtsmæssigt at opdrætte. I dag anbefales disse marsvin kun at blive holdt i veludstyrede skure.

MReduceret produktivitet med hensyn til reproduktion er også en vis ulempe ved denne race. Pietron producerer søer på op til 8-10 smågrise. Men på grund af manglen på mælk nok til at fodre det kan kun 5-6 stykker.

krydsninger

Oftere krydser pietrenov med svin af racer store hvide og duroc. Ibland er hybrider af denne race med landrace også afledt. Pietren + duroc - en race med grise, karakteriseret ved fremragende smag af kød. Det samme kan siges om grisene opnået ved at krydse repræsentanter for racen med en stor hvid. Hybrider, der stammer fra Landrace og Pietren, er præget af præcision.

Fedende smågrise

Pietren er en sort af grise, der kan opbevares på gårde af to hovedteknologier:

• kød;

• kød og fedt.

I det første tilfælde vil omkostningerne være 1 kg vægtforøgelse på ca. 2-2,5 foder enheder i anden - 3-3,4 cfs / enhed.

Teknologi til opfedning af kød

Således fandt vi ud af, hvad pietren er en svines race. Karakteristika, fotos, Beskrivelsen er allerede kendt for dig. Lad os se, hvordan der faktisk fodres sådanne dyr på begge teknologier fra listen.

Til kødteknik to måneder gamle grise passer. Fødevarer til grise, når der anvendes teknologi til sådan opfedning, giver rigeligt. Men hovedvægten i denne sag er på proteiner. Dyr bør også modtage mad, der forbedrer smag af kød: mejeriprodukter, grønne grøntsager. Kilder af proteiner med denne teknologi er korn og blandede foderstoffer.

Ud over svin kost omfatter De mineralske stoffer, der er nødvendige for deres organisme -kridt (25-30 g), bordssalt (10-30 g), fosfor (8-10 g). Nogle gange, for at fremskynde vægtforøgelsen bruger landmænd også konventionelt aspirin. Det skal tilsættes i en mængde på 1 g pr. 50 kg foder.

Kød- og skaldyrsteknologi

Denne teknik er praktisk taget ikke anderledestidligere. Kød af svin, opfedet af denne teknologi, er hovedsagelig beregnet til produktion af langvarige oplagringsprodukter - skinke, røget pølser, koreak osv.

Kødfed opfedning er betinget opdelt i toperiode. I første fase modtager grisene foder, der fremmer den hurtigste mulige vægtforøgelse. Grundlaget for rationen i denne periode er grøn, rodafgrøder, græs eller hø. Den anden fedtfase begynder i 8-10 måneder. På nuværende tidspunkt når pigerne allerede en vægt på ca. 100-110 kg. I anden fase erstattes grovfoder med rodgrøntsager, og mængden af ​​koncentrater i kosten øges.

indhold

Pietren - en race af grise, et skur, som nødvendigvis skal være tørt, rent og, vigtigst af alt, varmt. Når alt kommer til alt, kan kold pietrena absolut ikke stå. Selv om vinteren bør temperaturen i deres skur ikke være mindre end 16-18 grader (til voksne gylter). Ellers vil smågrisene nødvendigvis blive syge og muligvis endda dø. Også i svinstykket skal du sørge for god ventilation. Hvis lufttemperaturen i låven om sommeren overstiger +30 grader, kan dyrene få et varmeslag. Under alle omstændigheder vil de ikke udvikle sig godt under disse forhold.

Hvad skal man overveje, når man designer en svinestik

Det er ikke svært at opvarme et skur om vinteren. Det er meget sværere at gøre det, så lufttemperaturen i det ikke stiger over +30 grader om sommeren. Derfor bør vinduerne i svinstykket til pietrenov ikke arrangeres på sydsiden. Byg en laden følger med dårligt ledende materialer. Dette kan være skumbeton, tømmer, log. Desuden skal skuret isoleres med et tykt nok lag mineraluld. Dette vil ikke kun beskytte det indre af bygningen fra kulden. Vata vil beskytte skuret og mod overophedning om sommeren.

Sex i svinstykket skal gøres med en lillebias. I fremtiden vil dette i høj grad lette rengøringen. Grise er meget resistente over for forskellige sygdomme. Men for at holde renheden i deres maskiner er det naturligvis nødvendigt.

Hvordan udstyre en svinestik

Inden for låven, som ved opfedning af mange andre racer, skal den opdeles i tre dele:

• til opfedning af unge dyr

• søer med afkom;

• orner.

Unge dyr indeholder normalt 30 stk. i en maskine, orner - til ti personer. For søer Pietron om vinteren er det ønskeligt at udstyre et separat, velisoleret hus.

I alle kuglepenne skal der sættes foder og drikkevarer. Læg dem ikke til skurets strukturer. Grise - dyr er ikke særlig rene og kan let shit i dem. Vask de faste fødeapparater og drikkerne ret vanskeligt.

Grisstens gulv er dækket af halm. Afhængigt af vejrforholdene kan smågrise opbevares ved metoden:

• baggård;

• under indeslutning.

Pietren er en sort af grise, ikke for godtbærer varme og kulde. Derfor dyrkes den oftere af den anden teknologi. Paddock for svin af denne race normalt udstyre kun i regioner med et relativt mildt klima - .. I Krasnodar Territory, den Stavropol-regionen, etc. I gården for svin på samme tid nødvendigvis tilfreds skur til dyr til ly for solen. Udstyre paddock, skal det erindres, at, Pietro, ligesom næsten alle andre svin, jeg elsker at gøre safter. Derfor skal det omgivende gitter begraves ca. 50 cm i jorden.

Pietren, en race af grise: anmeldelser af landmænd

Selvfølgelig er ulemperne ved repræsentanter for denne racevedhæfte mange. Ikke mange landmænd holder sådanne marsvin på grund af den lidenskabelige situation med hensyn til vejrforholdene i Rusland. Men anmeldelser af denne race på nettet er stadig temmelig gode. Kød af racen er lækker, de køber det godt. Med den korrekte fodring vokser disse huder hurtigt nok.