Kyllingkød: Beskrivelse af de bedste racer

Populariteten af ​​kød-æg kyllinger blandt landmændprimært på grund af deres universalitet. Ejerne af husstandsarealer vokser gamle racer af denne produktivitetsretning og nye. Noget mere kompliceret end for æglæggende høner og simpelt, end for broilere, er pleje hvad der skelner mellem sådanne kyllinger (kødbærende racer). Hvilken sort at vælge? Svaret på dette spørgsmål er ret kompliceret. Der var trods alt mange opdrættere af sådanne racer. Derfor, i artiklen, lad os overveje, hvilke funktioner der skelner mellem de mest populære kød-æg kyllinger.

Hvilken fugl er mere rentabel at vokse?

De bedste kødædende raser af kyllinger til dato, ifølge mange landmænd - er:

• rhode island;

• Kuchin Jubilee;

• Moskva hvidt;

• New Hampshireogp;

• Orpington;

• Adlerskaya sølvfarvet.

Dette er den mest produktive opdrætter kødkød høns. Beskrivelsen og billedet af disse lag vil blive præsenteret i artiklen. Vi vil tale om hver af disse sten i detaljer.

Rhode Island: Historie, Beskrivelse

Dette populært i Rusland kyllingavlskød blev trukket tilbage til USA i 1840-1850. Som forældrene til hende brugte Cochin, Red Malay, Leggorn, Wyandot, Cornish.

Fjærene i slægtsøns kyllinger er meget tætte. Derfor er de ikke dårlige for at holde i Rusland. Koldhed af denne fugl er fremragende. Farven på fjerkræet er rhodisk brun. Over tid er farven på disse kyllinger lidt bleg.

Resultatindikatorer for rod-øen

Disse kyllinger værdiansættes af landmænd selvfølgelig føralt for det faktum, at de går godt i vejen og samtidig bærer mange æg. Med hensyn til produktivitet betragter mange ejere af husholdningsarealer denne fugl til at være en af ​​de bedste til i dag. Yaytsenoskost rod-Islendov er omkring 160-180 stk. pr. år. Fra nogle kyllinger, med god omhu, kan du få 210-215 stk. Ægene selv er ret store i denne race. Deres vægt kan nå 55-60 gram.

En god race af præstation, denne race er også forskellig i forhold til kød. Voksen kyllinger af kønsøen når vægt i 2,5-3 kg, hanner - 3,2-3,8 kg.

Egenskaber

Seksuel modenhed kyllingekødod island nå til 6-7 måneder. trav de er hele året rundt. Murværk om vinteren disse høner stop ikke selv i et uopvarmet skur. Den unge vækst af denne race udmærker sig ved udholdenhed. Der er næsten aldrig et fald i besætningen af ​​rod-øen. Ikke for krævende er disse høns og at fodre. Rationen for dem er som regel den samme som for fjerkrækød (koncentrater - mashkoncentrater). Men når du holder ejeren af ​​en husholdningsbedrift, skal du altid sørge for, at kyllingerne ikke overvandt. Ved hastigheden af ​​at gå i vægt for meget vil fødevaren ikke påvirke, men æggene fuglen vil bære meget lidt.

Med hensyn til produktivitet er rodland bedre end mange andre kød racer af kyllinger. Foto af cockerel, der fremgår af ovenstående side, viser hans stærke forfatning grafisk. Men denne fugl har endnu en fordel. Et af kendetegnene ved racen erat det kun er et fremragende genetisk materiale. Disse kyllinger bruges af opdrættere til oftere at opdrætte nye højt produktive kød-æg hybrider.

Kuchinskaya jubilæum kylling

Udvælgelsen af ​​denne fugl fortsatte forhele 43 år. Det blev afledt af indenlandske specialister på grundlag af genotypen af ​​fire udenlandske racer. Senere blev en tilstrækkeligt produktiv hybrid krydset med de levoniske høns.

Plumage Kuchinskaya jubilæum har en brun eller gylden. Hendes krop kompakt nok, men meget stærk. Plumage, som den stav-aylend, blandt repræsentanterne for denne race er tæt. Derfor tolererer Kuchin-jubilækkyllerne vinterbrønd, praktisk talt ikke i ægproduktion. Men lufttemperaturen i skuret på indholdet af denne race bør ikke falde under +3 C.

Præstationsindikatorer

Vægt kuchinsky jubilæet kyllinger vinde i 2.7-3 kg, hanner - 3,4-3,5 kg. Deres ægproduktionshastigheder er 180-200 stk. pr. år. Nogle gange reducerer produktiviteten i denne henseende, er kyllingens racer kun kød og æg Kuchinskaya jubilæum under moulting. Æggene vejer omkring 60 gram. Til foderet er denne fugl, som rod-øen, uhøjtidelig. Indeholde den i henhold til den standardteknologi, der anvendes til kyllinger, kød-æg-produktivitet.

Funktioner af Kuchin Jubilee

Fordelene ved kyllinger af denne race, ud overuhøjtidelighed og høj produktivitetsindikatorer, omfatter landmænd også det faktum, at de praktisk talt ikke har mistet deres materielle instinkt. Opdrage Kuchin jubilækkyllingerne selv.

Kyllingerne af denne race kan ses på gulvet allerede i den daglige alder. I tørrede mænd er farven på vingerne altidlysere krop. Gode ​​svar fra landmændene, denne race blandt andet fortjente og for tidligt tidligt modenhed. Kuchinsky-jubilæumsæg begynder at blive født i en alder af ca. 6 måneder.

Den Moskva hvide høne

Denne meget produktive race af kyllingekødkød varblev opdrættet i Sovjetunionen midt i det sidste århundrede. Som forældre brugte hun maj dag, hvid plymouth, hvid russisk. Særlige kyllinger er:

• ren hvid fjerning

• stærk forfatning

• tyk fjerdragt.

Indikatorer for kyllingernes produktivitet

Hvad angår ægproduktion, er Moskvas hvideer på ingen måde dårligere end den slags ø og Kuchin jubilæum. Fra en sådan kylling kan du få op til 180 æg om året. Vægten af ​​laget af denne race er 2,4-2,5 kg, mændene - 3-3,4 kg. Seksuel modenhed i Moskvas hvide rækkevidde i 6 måneder. Æg af disse høns vejer omkring 55 gram. De har hvid farve.

Egenskaber af racen er hvide Moskva

Ligesom slægten Island bruges denne fugl ofte til at producere nye produktive hybrider. For eksempel en broiler, opdrættet ved at krydse Moskva hvide med nye ædelsteneogrami, vejer ca. 1,5 kg i en alder af tre måneder.

Den kendetegnende kyllinger af denne race er detde bærer nogle gange et "æg i ægget." Moderne kvaliteter i den hvide Moskva er næsten tabt. Derfor er det nødvendigt at udtage unge dyr til landmænd, der er involveret i dyrkning i inkubatorer.

Kyllinger New Hampshire

Denne kød-æg race opstod først i USA i30-årige i det sidste århundrede. Det blev udgivet specielt til mellemstore og små gårde. Det vil sige, New Gapshire er bare fint til indhold, for eksempel i hytter.

OhFjærens fjer Disse kyllinger er brunbrune. New Hampshire fugl ser lidt kneb. Kroppen er aflang og stærk nok, og benene er korte. Plumage af disse høns er meget tæt og tæt.

produktivitet

Kødbærende kyllingavl, beskrivelse som blev givet ovenfor, er kendetegnet ved ganske gode indikatorer for ægproduktion og vægtforøgelse. Nyt gapshire i den henseende er den hvide Moskva, Rod-Island og Kuchin Jubilæum næsten ikke ringere. Kropsvægt af lag denne race kan nå 2-3 kg, hanner - 3,2-3,8 kg. I det første års kyllinger lå New Hampshire omkring 200 stk. Æg, der vejer 55 gram. Senere begynder denne indikator at falde. Sønhøns seksuelle moden er nået med 6 måneder.

Hvad er forskellen mellem en race?

Ligesom Kuchin-jubilæet, kyllingernes kønNew Hampshire kan identificeres i en meget tidlig alder. Hos hvalerne af denne race er hvid fluff mærkbar på vingerne. Fjærene har brune fjer på dette sted. En hane New Hampshire ved regler skal ændre mindst 1 gang om fem år. Ellers vil kyllingerne ikke opfylde racerstandarden.

Muniterian instinkt er udviklet i disse høner. Men ikke alle fuglene sidder på æggene.

Kyllingekød og apington

Denne fugl opdrættes i England af en opdrætterWilliam Cook i slutningen af ​​XIX århundrede. Oprindeligt anerkendte officielt orpingtonen kun med sort farve af fjerkræet. Senere blev de blege kyllinger af denne race opnået. I dag er der allerede omkring 10 arter af orpington i farve.

ledert Kylling af denne race er mere massiv end mange andre kød. Kortfattede, ligesom New Hampshires, ser de ikke ud. Fjæringen i disse høns er tæt, så de er gode til avl i det russiske klima.

Hvad er forskelligt i produktiviteten?

Æg af kylling orping bære ca. 180 stk. pr. år. Mandlige critters får op til 5 kg. Kropsvægten af ​​voksne lag er normalt 3,5-4 kg. Da hønsene er store nok, og deres æg vejer en hel del - 60-65 gram.

Andre funktioner

Disse høns maternelle instinkt er simpelthen udvikletfremragende. Kyllinger er normalt født sunde og levedygtige. Men de bliver tyngende, desværre langsomt nok. Et kendetegn ved denne race er ifølge mange bønder voracity. For at fremskynde ungdommens vægtforøgelse skal ejeren af ​​infield-området bruge meget på foder.

Voracity kan naturligvis tilskrivesmangler i denne race. Men i dette tilfælde er kyllingen orpington i sammenligning med andre sorter en vigtig fordel. Faktum er, at disse æglæggende høner ikke reducerer ægproduktionen i normalt tre hele år. Også til plusserne af denne race tillægger mange landmænd meget lækkert, saftigt og ømt kød.

Adlerskaya sølvfarvet

Hvis vi snakker om, hvad er de bedste kødædende raser af kyllinger i øjeblikket, så kan vi selvfølgelig ikke undlade at nævne Adler sølv. Tilbagetrækning af denne fugl yderst produktive Maj dag og russiske hvide kyllinger. Senere blev også New Hampshires og Jurlovski roosters inkluderet i udvælgelsesarbejdet.

Den største fordel ved Adler sølv kylling er udholdenhed. Der er næppe en dråbe i denne fugles besætning.

Indikatorer for repræsentanternes produktivitet

I et år kan en Adler sølvkylling nedrive op til 180 æg. Den voksne kropsvægt af denne race er normalt 4 kg, kyllinger - 2,7 kg. Æg adler sølvfarve vejer ca. 60 g. Seksuel modenhed disse kyllinger når i 6 måneder.

Hvad er det værd at kende ejeren?

Når vokset adler sølv kyllingbonden bør tage højde for nogle af dens funktioner. For eksempel kan ungdommene i denne race begynde at feje i en alder af 5 måneder. Du kan ikke tillade dette. Ellers vil fuglens produktivitet med hensyn til ægproduktion i fremtiden være lav. Det forklarer det tidlige lægning af Adler sølvfarvet, primært overfeeding. For meget protein i kyllingens kost af denne race, når det vokser på æg, bør ikke være.

Vægt Adlersky sølvfarvet typer meget hurtigt. Og nogle gange er de vokset og som slagtekyllinger - til kød. I dette tilfælde er det naturligvis værd at føle kyllingerne, som er den mest kaloriske mad.

Æg disse høns bære mindre end repræsentantenmange andre racer af samme gruppe. Men til de ubetingede fordele ved sølv adler kan man tilkendegive, at det ikke reducerer produktiviteten i denne henseende inden for 4 år. Mødreinstinkt i udvælgelsesprocessen, disse kyllinger er dog helt tabt.

I stedet for at afslutte

Her findes der også her i dag det bedste kød racer af kyllinger. Foto og navn de blev præsenteret for læseren i vores artikel. Pas på en sådan fugl er som regel simpel. Æg og kød fra hende kan få en hel del. Måske foretrækker derfor i de fleste tilfælde ejere af husstandsplanter at holde sådanne universelle høner på deres gårde.