Jordbær voksende i poser. Store udsigter til små virksomheder

Jordbær er en vidunderlig plante fra slægtenJordbær af rosa. Dets kemiske sammensætning omfatter mange syrer (kinin, æble, citronsyre, en smule amber og glykolsyre osv.), Ca. 6-8% sukker, C-vitamin, pektiner, flavonoider. Det er lavt kalorieindhold, velsmagende og usædvanligt aromatisk.

For at jordbær skal vokse i det åbne land,Vi har brug for tilstrækkeligt høje temperaturer og rigelig sol (15-16 timer er optimal), så høstning i russiske breddegrader med denne dyrkningsmetode er kun mulig i sommermånederne. I modsætning hertil, fra Spanien, hvor der på grund af det rette klima er afgrøderne fra denne plante opnået fra februar til juni.

Der er dog teknologier året rundtvoksende jordbær, der kom op i et land med begrænset jordressourcer - Holland. Denne såkaldte voksende jordbær i poser. For at gennemføre det skal du tage store plastposer, fylde dem med jord af en bestemt sammensætning. Som et substrat for fremtidige beplantninger tage kokos, rockwool, tørv, perlit eller en blanding af jord, gødning og sand (1: 1: 3), med de første fire muligheder foretrækkes til sidstnævnte og anses optimal perlit. Den eneste ulempe er den høje pris.

På et fyldt substrat er posen korsformetsnit i forskudt rækkefølge gennem 0,3 meter eller i to linjer med en afstand mellem rækker på 0,4-0,5 meter. I dem plantes planter, og selve posen er anbragt på stativet.

At dyrke jordbær i poser var vellykkettil plantning er det nødvendigt at passe ordentligt. For det første er det korrekte temperaturregulativ (ikke under 18 og ikke over 25 C) og fugtighed på ca. 75% (understøttes ved sprøjtning bortset fra blomstringsperioden). For det andet er det nødvendigt at sikre plantning med en stor mængde lys (2-3 gasudladningslamper med en kapacitet på 40-50 W for omkring 20 kvadratmeter areal), som gør det muligt at dyrke jordbær på vinter, efterår, forår og sommer.

I fravær af naturlige pollinatorerinsektplanter, pollinerende aktiviteter er organiseret med en pensel til tegning, en ventilator, der fremmer overførsel af pollen eller, hvis der dyrkes industrielle dyrkning af jordbær i store drivhuse, så er det muligt at bringe bikuber med bier (i sæson).

Voksende jordbær i poser giverTilrettelæggelse af drypvanding, når der fra en stor tank, der er placeret ved højden gennem et rørsystem, strømmer vand til hver plante. For at sikre at planter ikke rotner (som kan ske i poser ved høje temperaturer), skal vandingsanlægget ordnes således, at der ikke er mere end 10-12% vand tilbage i poserne, resten af ​​vandet skal fjernes og genanvendes.

Når jordbær er produceret på hollandskTeknologi i industriel skala, hele cyklussen af ​​kunstvanding, belysning, ventilation er organiseret ved automatisering, så hver plante modtager den nødvendige dosis af lys, den optimale temperatur og en bestemt standard af næringsstoffer, der kommer gennem vandingssystemet. En sådan udvækst af en jordbær giver mulighed for at modtage de første frugter et eller andet sted i 35-37 dage efter plantning af en plante.

Bemærk at voksende jordbær i poserkræver maksimal indsats fra planter, derfor er det nødvendigt at opdatere plantningen mere end en gang hvert tredje år, som det er sædvanligt til fri grund, men årligt. "Spent" planter kan bruges til at opnå frøplanter, der så kan sælges sammen med bær. Det antages, at ti kilo jordbær på et år for en voksen er nok til at "lagre op" med næsten alle vitaminer og mineraler. Og tredive planter, der bærer frugt hele året rundt i sække, kan give en sådan standard til en familie på fire.